道人

檜の一枚板を据えたカウンターのみの小さな空間で、簡素ながら凛として静謐という評が多い。苔の見えるガラス窓や器へのこだわりも語られる。時間がゆっくり流れ、家に帰ったような落ち着きと温かさを感じたという声が目立ち、大人の客層で騒がしくないと安心する向きも多い。

大将と女将の二人だけで切り盛りし、接客への評価が高い。寡黙で謙虚な大将と、笑顔で細やかに気遣う女将の組み合わせが心地よいという声が繰り返される。少食の客への量の調整、新幹線や終電の時間を見た進行やタクシー手配など、踏み込んだ配慮に触れる口コミも複数ある。

コースは決して安くないが、素材と技術に見合うと納得する声が大勢を占める。現在はおまかせ六万円台にワインや酒が加わり、六〜八万円の会計が中心。開業当初は三万円台だったとの古い記述もあり、年々価格が上がっている様子がうかがえる。それでも価格以上と受け止める向きが多い。