飯田

元茶道具屋を改装した町家で、坪庭や中庭、白木のカウンター、奥座敷が織りなす静謐で凛とした空間を好む声が多い。掛け軸や設えに季節感が宿り、非日常や異世界と表現される。魯山人らの器も空間の一部として料理と調和し、美術館のようだと評される。

物静かで拘りの強い大将と、明るく気さくな女将による接客を評価する声が多い。料理の背景や器、食材の説明が押しつけがましくなく心地よいという。弟子を含めた細やかな気配りや、初訪問客の緊張をほぐす女将の人柄を挙げる常連が目立つ。

夜のコースは概ね5万〜9万円台で、器や技術、体験全体に納得し価格以上と感じたとする声が多い。松茸の時期は8万円台に上振れる報告もある。一方、支払いが現金のみでクレジットカードが使えない点に驚いたという注意喚起が複数ある。