う嵐

町屋風の趣ある一軒家で、入口の鰻の水槽や鰻・土壌に関する数百冊の蔵書が目を引く。アットホームで落ち着いた空間との声が多く、1日数組・時間ごとに1組のみの案内で他客と被らず貸切感覚で味わえる点を好む口コミが目立つ。清潔感も綺麗と評される。

大将による鰻の産地・生態・焼き理論の熱い解説を「勉強になる」「鰻愛が凄い」と楽しむ声が非常に多い。生きた鰻や産地証明書を見せ、脂の残し加減など一人一人の好みに合わせて焼いてくれる気配りも高評価。女将を含めたアットホームで丁寧な接客に居心地の良さを感じる口コミが目立つ。

一人一匹で1.5〜2.5万円ほどと高価格帯で、支払いは現金のみという情報が多い。年々値上がりしているとの指摘もあるが、鰻の質と焼きの技術、遠方まで通う体験を踏まえれば「その価値がある」と納得する声が大勢を占める。