富小路 やま岸

築100〜130年の長屋を改装した町家造り。暖簾の先に茶室の露地を思わせる石畳のアプローチが続き、靴を脱いで上がるカウンターのみの静謐な和空間となる。8〜10席でゆとりある席間隔、クラシックのBGMや清潔感を評価する声が多い。季節の器や設えを含め目でも楽しめ、大将を中心に和やかで明るいとの声。

山岸大将の明るい笑顔と、気さくで豪快な人柄を店の魅力の中心に挙げる声が非常に多い。蟹の解体や炭火焼きなどカウンター越しの演出、一見客にも分け隔てない対応、誕生日や記念日への気遣いを評価する。お弟子さんも丁寧で一生懸命との声。肩肘張らず楽しめる距離感を好む人が多い。

価格は高く、食材高騰で年々値上がりしているとの指摘が多い。蟹の時期は一人十万円前後になる。もっとも大半は素材の質やもてなしを踏まえ納得、値段以上と受け止めており、値上がり以上に美味しさも増したという声もある。一方で、食材の割に高いと感じたという報告も一部にある。