レストラン ウオゼン

田んぼの真ん中に建つ、日本料理店「魚善」を改装した一軒家。剥製や毛皮、獣骨、大きなワインセラー、暖炉が並ぶ独特の空間を魅力とする声が多い。まずソファ席でアミューズ、その後カウンターへ移る構成や、二〇二三年の改装で生まれたゆったりしたL字カウンター、シックなBGMや窓外の田園も落ち着くと好評。

接客はソムリエでもある奥様(マダム真理子さん)が中心で、料理やワインの丁寧な説明、ペアリングのプレゼンテーションを高く評価する声が多い。一見強面のシェフも説明は丁寧で温かいという評価。ゴエミヨのサービス賞受賞に触れる声もあり、提供のテンポやホスピタリティを称える口コミが目立つ。

おまかせコースは概ね一万六千〜二万円前後で、この品数と食材・技術を思えば都心では倍以上、極めて良心的という声が多い。ノンアルやアルコールのペアリングを加えても納得の内容という評価が目立つ。ランチも夜と同料金。