京都・御所南の閑静な路地に佇むカウンター6席の日本料理店。素材の持ち味を最大限に引き出す、雑味のない繊細でしみじみとした味わいを評価する声が大半で、出汁使いや白味噌の椀、鯖・鬼鯵の棒寿司、冬の松葉蟹や秋の松茸が印象的との声が多い。大将の技と女将の温かなもてなしを称える声も目立つ。一方で常連でも1〜2年待ちの超予約困難店で、新規予約はほぼ不可という声が大勢を占める。
夜 ¥60,000〜¥79,999
電話・外部予約
総合・214件
評価の分布
素材の持ち味を最大限に引き出す、雑味のない繊細でしみじみした味わいを評価する声が大半。出汁使いや白味噌のお椀、鯖・鬼鯵の棒寿司が特に印象的との声が多い。冬の松葉蟹や間人蟹、秋の松茸、花山椒とシャトーブリアンなど季節食材が主役。器や盛り付けの美しさ、体に優しく食べ疲れない構成を挙げる声もある。
見た目の派手さやインパクトはないと感じる声もあるが、味を追求した結果として肯定的に語られることが多い。
評点34件:★5 94%★4 6%★3以下 0%
静かな竹屋町通りの路地に佇む、和の設えが京都らしい空間との評価。カウンター6席のみで1日1回転、大将の目の前に大きなまな板が見える造り。静謐で料理と静かに向き合える雰囲気を好む声が多く、落ち着きや清潔感を挙げる声もある。席は店側が決める。
評点34件:★5 79%★4 21%★3以下 0%
大将と女将のもてなしを絶賛する声が大多数。雨の日に傘を持って店前で出迎え、帰りは京都駅まで送迎するなど細やかな気配りが評判。女将の明るく柔らかな接客、寡黙で謙虚な大将の人柄、一見客も分け隔てなく輪に入れてくれる点を評価。若手の弟子も礼儀正しく、産地や旬の説明も丁寧との声。
評点34件:★5 88%★4 12%★3以下 0%
夜のおまかせコースは飲み物込みでおおむね6〜7万円台。高級店だが価値に見合うとの声が多い。お酒やアルコールの値付けが安く良心的で明朗会計との声が目立つ。多くは招待や貸切での訪問だが、頻繁に通える価格帯ではないという声もある。
頻繁に通える価格帯ではなく、相応の出費を覚悟する必要があるという声がある。
評点32件:★5 69%★4 31%★3以下 0%
京都屈指の超予約困難店として知られ、常連でも1〜2年待ち、新規予約はほぼ不可・一見お断りという声が大半。多くが常連の招待や貸切、キャンセルの空席で訪問している。近年はOMAKASEサイトで稀に当日枠の受付があり頑張れば取れる可能性も出てきたとの声もある。カウンター6席1回転のプラチナ席。
予約できても確定ではなく店の都合で断られる場合があるという声や、受付通知が来るかは運という声がある。
最寄りは京阪・神宮丸太町駅で徒歩8〜10分、京都市役所前駅からも徒歩10分ほど。御所南の静かな竹屋町通りの路地にある。車なら京都南インターから15〜20分、タクシーで約20分との声もある。駅からは徒歩圏との記載が多い。
紹介・常連のお客様が中心のお店です。
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定休日: 不定休