イル アオヤマ

2024年に徳川へ移転した一軒家の一階にあり、ウォールナットの一枚板カウンター9席のみ。オープンキッチンでシェフの調理を間近に見られるライブ感が魅力とされる。洗練された和モダンの落ち着いた大人の空間で、厨房まで清潔と評判。記念日や特別な日に向くという声も多い。

みね子マダムの明るく気さくな接客と、寡黙ながら表情の柔らかな青山シェフの人柄が居心地の良さを生むと評判。ホスピタリティは名古屋随一という声もあり、料理の説明や細やかな気配り、提供ペースも好評。食後にシェフがピアノを弾くことがあり和やかな時間になったという報告も複数。

コースは3万円台からで、ペアリングや肉の追加で5〜7万円台に達することもある高額店。多くは料理・空間・体験に見合う価値があると納得する一方、コスパは普通、あるいはワイン込みでかなり高いと感じたという声も一定数ある。会計に驚いたという報告も見られる。