夜 ¥20,000〜¥29,999
電話・外部予約
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総合・214件
評価の分布
店名の由来であるきのこを主役に、シグネチャーのきのこのお茶やフォアグラのマカロン、店名を冠したシャントレル茸の一皿が名物。生の魚を使った前菜や仔羊・鹿など選べるメインまで、季節の素材を生かした素材重視のクラシックな構成を絶賛する声が多い。
一部の皿で塩味が強すぎたという声が複数ある。
評点14件:★5 29%★4 64%★3以下 7%
オープンキッチンを望むカウンターとテーブル席を備え、白基調でナチュラルな装いの落ち着いた空間。シェフの手仕事を間近で眺められる点や、こじんまりとして隠れ家のような居心地の良さを挙げる声が多い。カウンター奥を特等席と評す常連もいる。
評点14件:★5 36%★4 57%★3以下 7%
オーナーの中田シェフが気さくに声をかけ、素材の産地や由来まで丁寧に説明してくれる接客を高く評価する声が多い。初訪問でも緊張をほぐしてくれ、常連との会話も弾む。量の調節や電話での事前相談など、客に寄り添う一生懸命な対応に温かさを感じたという報告が目立つ。
評点14件:★5 29%★4 64%★3以下 7%
昼のコースは8,000円台から、夜は品数の多いスペシャルコースが16,500円ほどと幅がある。品数や質からリーズナブルと感じたという声がある一方、トリュフの追加などで会計が上振れした、値段の割に古典的で他店に見劣りするという指摘も一部にある。
食材が割高、値段の割に現代的なフレンチとしては物足りないという声が一部にある。
評点14件:★5 21%★4 64%★3以下 15%
最寄りは代々木八幡駅で徒歩5分ほど、代々木上原との間の閑静な住宅街や路地裏に位置する。街並みに溶け込んだひっそりとした店構えで、かなり奥まで入るため分かりにくいという声もあるが、周辺は落ち着いた散策の楽しい環境と評される。
路地裏で街並みに溶け込んでおり、場所が分かりにくいという声がある。
ワインは料理に合わせてグラスでおすすめしてもらえるスタイルで、ソムリエやシェフの見繕いが料理とよく合い意外性もあると好評。セレクションの豊富さやペアリングの緻密さを評価する声が多い。飲む量に応じて少なめのグラスにも応じてくれる。
評点13件:★5 23%★4 69%★3以下 8%
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★Menu "chanterelles" （シェフのお任せコース）¥17,000 ◎その日のシャントレルで1番おすすめの料理を食べてもらう特別コースです^ ^
★Menu "petites chanterelles" （少し軽めのコース）¥12,000 今シェフが食べてもらいたい旬の食材の中からピックアップしたショートコースです ◎お食事前のおつまみ・きのこのお茶・アミューズ・前菜2品・メインデッシュ・デザート・食後のお茶と小菓子 ※ コースにはデザート・食後のお茶が含まれていますが、もし甘いものが苦手な方や召し上がらない方には、チーズや食後酒などに変えていただく事もできます。 ※ 季節によって皿数、構成が変更する場合もございます。 ※ 別途サービス料10%を頂戴させていただきます。
★Menu "chanterelles" （シェフのお任せコース）¥17,000+¥6000 ◎その日のシャントレルで1番おすすめの料理を食べてもらう特別コースにお得なお任せ3種グラスワイン(300ml)をセットにしたコースです