庄司夏子シェフによる代々木上原のイノベーティブなフレンチ。芸術品のような美しい盛り付けと旬の高級食材を組み合わせた一皿一皿に感動する声が大多数。原点の雲丹タルトに始まり薔薇に見立てたマンゴータルトで締める構成も名物。完全紹介制で1日1組の予約困難店で、体験価値は高いが一人10万円超と高額との声が複数。
夜 ¥100,000〜
電話・外部予約
総合・127件
評価の分布
シェフの原点を再構築した雲丹タルトで始まり、締めに薔薇を模したマンゴータルトが登場する構成が定番。ブリオッシュや燻製バター、キャビアとハッシュドポテトの取り合わせも評判。松茸・白トリュフ・上海蟹・鮑・伊勢海老など季節の高級食材を使い、見た目の美しさと繊細な味、魚の火入れを絶賛する声が大半。
紹介制の隠れ家らしいプライベート感の高い空間で、洗練されつつ温かみがあるとの評。季節ごとに店内の設えが変わり、器選びやライティング、盛り付けまでシェフのセンスが行き届いているという声。1日1組の非日常的で神秘的な雰囲気を特別な時間と評価する向きが多い。
庄司夏子シェフ自身が客を迎え、料理の説明や気配りが行き届くとの声。人柄が料理に表れているといった好意的な評価や、細部にまで心配りが感じられるという感想が目立つ。1日1組ならではの密なもてなしで特別感のある時間を過ごせたとする口コミが複数。
一人10万円超、6人利用で13万円/人といった高額帯で、決して安くはない。ただし完全紹介制で1日1組という希少性と芸術的な料理体験に対し、高くてもそれなりの感動を味わえると納得する声が中心。世界の一流ワインが比較的手頃に供されるとの指摘もある。
総額が一人10万〜13万円台と高額で、気軽には利用しにくいという声がある。
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