ハイライト
総評
阿佐ヶ谷の予約困難な焼肉コース専門店。名物のブリカツサンド・ブリ飯・ヒレすきを軸に、シャトーブリアンや赤身和牛を店員が一枚ずつ焼き上げるフルアテンド方式を絶賛する声が大多数。赤身中心で胃にもたれず柔らかいと繰り返し評価される一方、量が多く終盤は満腹で苦しいという声や、提供ペースが速く落ち着いて食べにくいという指摘も複数見られる。コスパは高いとの評価が目立つ。
The Tabelog Award
10年連続夜 ¥20,000〜¥29,999
電話・外部予約
阿佐ヶ谷の予約困難な焼肉コース専門店。名物のブリカツサンド・ブリ飯・ヒレすきを軸に、シャトーブリアンや赤身和牛を店員が一枚ずつ焼き上げるフルアテンド方式を絶賛する声が大多数。赤身中心で胃にもたれず柔らかいと繰り返し評価される一方、量が多く終盤は満腹で苦しいという声や、提供ペースが速く落ち着いて食べにくいという指摘も複数見られる。コスパは高いとの評価が目立つ。
夜 ¥20,000〜¥29,999
電話・外部予約
総合・1,123件
評価の分布
シャトーブリアンを使ったブリカツサンド・ブリ飯・ヒレすきを看板とし、厚切りタンやハラミ、カイノミ、神戸牛・鹿児島和牛の赤身を高く評価する声が大多数。赤身中心ながら柔らかく胃にもたれないという声が繰り返され、部位ごとに変わるタレやスパイス、お通しのビーフシチューも好評。締めのボロネーゼやカレーも支持される。
ブリめしのご飯が塊になっていた、シャトーブリアンが以前より小さくなった、山葵醤油ダレが薄いと感じたといった個別の不満が少数ある。
評点52件:★5 44%★4 56%★3以下 0%
内装は大衆的な焼肉店やファミレスに近い庶民的な雰囲気で、こぢんまりして席数が少ないという声が多い。壁一面に有名人のサインや写真が並ぶことが名物として語られ、アットホームで気取らず食事に集中できるという評価が目立つ。奥に個室があり、案内されると特別感があるという声も複数ある。
高級店らしい華やかさやおしゃれさはなく、デートでしっぽり過ごす雰囲気ではないという声や、店内のPOPがチープに感じるという指摘が少数ある。
評点52件:★5 17%★4 73%★3以下 10%
コースの肉を店員が一枚ずつ最適な焼き加減で焼き上げ、部位ごとに合うタレや食べ方を案内するフルアテンド方式を高く評価する声が大多数。社内の焼き技術試験を通った担当者が焼く安心感や、オーナー佐藤氏自ら焼き・接客・見送りをする対応、気さくで丁寧なホスピタリティを称賛する声が目立つ。
提供や焼きのペースが速く落ち着いて食べにくいという声や、担当者によって焼きの技量に差を感じた、店員に元気がなく自分で焼きたかったという指摘が少数ある。
評点52件:★5 35%★4 62%★3以下 3%
1人2万円前後という価格帯ながら、肉質と量を考えれば高コスパ、むしろ安いと感じるという声が大多数。シャトーブリアンをこの値段で味わえる点への納得感が繰り返し語られ、開業以来サービス料を取らない点にも言及がある。ワインなどドリンクも手頃との評価が見られる。
近年は同価格帯・同水準の焼肉店が増え、価格に見合うが特別割安とは言い切れない、コスパは平均的との声も少数ある。
評点51件:★5 24%★4 73%★3以下 3%
席数が少なく予約困難な人気店として知られ、1ヶ月前でも取りにくい、争奪戦になるという声が非常に多い。一方でネット予約(テーブルチェックやOMAKASE)導入で以前より取りやすくなった、平日の14〜17時台は比較的空いているといった実用的な情報も複数寄せられている。
コースによっては4名以上でないと予約できない、キャンセル料が発生するといった注意点の言及が少数ある。
和牛トータル300〜310gのコースが基本で、量が多く終盤は満腹・腹パンになるという声が非常に多い。赤身中心で胃にもたれず食べ切れたという評価がある一方、ブリ飯・カツサンド・ヒレすき飯・締めと炭水化物が続くため、少食だと食べきれない、空腹で臨むべきという注意が繰り返される。
女性や少食の人にはハーフ量のコースが欲しい、後半のご飯量を調整できるとよいという要望が複数あり、食べきれない分を持ち帰る人もいる。
FinDine運営調べ
この目安は、読者の報告で確かになります。
和牛シャトーブリアンや赤身肉二種盛り合わせ付き。 ■ご予約受付方法 ■ご予約人数とコース SATOブリアン本店は2〜6名様迄、SATOブリアンにごう店のご予約は2名～最大8名様迄とさせて頂きます。 宴会コースは、￥12,000〜￥18500迄となっており【SATOブリアン店長おまかせコース】をご要望にあわせてご用意。
SATOブリアンの佐藤の厳選したコースです！ ■ご予約人数とコース SATOブリアン本店は2〜6名様迄、SATOブリアンにごう店のご予約は2名～最大6名様迄とさせて頂きます。 宴会コースは、￥13,000〜￥22,000迄
■ご予約受付方法 SATOブリアン本店、にごう店のご予約は毎月25日に翌々月分のご予約を公式サイトより受付しております。 ■ご予約人数とコース SATOブリアン本店は2〜6名様迄、SATOブリアンにごう店のご予約は2名～最大8名様迄とさせて頂きます。 宴会コースは、￥11,500〜￥18500迄となっており【SATOブリアン店長おまかせコース】をご要望にあわせてご用意。
※ 祝後日: 7月のお休みです→5日、6日、7日、13日、19日、20日、21日、