ハイライト
総評
牛蔵は富士見台駅前の問屋直営店で、黒毛和牛の希少部位をこの価格でと驚く声が大半。マキ・ヒレ・ザブトンや名物ネギタン塩、ハンバーグまで柔らかく美味という評価が圧倒的で、ドリンクの安さも支持される。一方で1ヶ月前争奪戦の予約難や取り置きの品切れを惜しむ声が多く、脂が強く後半は重いとの指摘や、価格相応で感動は薄いという少数意見もある。
The Tabelog Award
3年連続夜 ¥4,000〜¥4,999
電話・外部予約
牛蔵は富士見台駅前の問屋直営店で、黒毛和牛の希少部位をこの価格でと驚く声が大半。マキ・ヒレ・ザブトンや名物ネギタン塩、ハンバーグまで柔らかく美味という評価が圧倒的で、ドリンクの安さも支持される。一方で1ヶ月前争奪戦の予約難や取り置きの品切れを惜しむ声が多く、脂が強く後半は重いとの指摘や、価格相応で感動は薄いという少数意見もある。
夜 ¥4,000〜¥4,999
電話・外部予約
総合・1,727件
評価の分布
問屋直営・一頭買いならではの黒毛和牛の希少部位が豊富で、マキ・ヒレ・ザブトン・カイノミなどが柔らかくとろけると絶賛される。ネギをたっぷり乗せた名物ネギタン塩や、デミグラス・ハニーマスタードのハンバーグ、〆の冷麺・クッパも評価が高い。赤身の質を推す声が目立つ。
良質な霜降りゆえ脂が強く後半は胃もたれするという声や、普通のタン塩は平凡、肉のカットが小さい・薄いとの指摘、価格相応で感動は薄いという少数の否定的意見もある。
評点72件:★5 33%★4 63%★3以下 4%
大衆焼肉らしい活気があり、いつも満席で賑やかという声が多い。堅苦しさがなく普段使いしやすい、店内は明るく清潔でテーブルが区切られモクモク感が少ないと好意的。家族連れや地元客でにぎわう雰囲気が語られる。
ガヤガヤして落ち着かない、マナーの悪い客層が増えたと感じるという声も一部ある。
評点71件:★5 14%★4 65%★3以下 21%
若いスタッフが多く、明るくテキパキした接客と気配りを評価する声が多い。網の交換をこまめに声掛けしてくれる、席が早く空くと予約前に呼び出し電話をくれる、提供が速いといった対応が好評。丁寧で気持ちよく過ごせたという感想が目立つ。
皿やグラスを頻繁に下げる対応が機械的でゆっくりできなかった、焼肉台の不具合への対応が悪かったという少数の不満もある。
評点71件:★5 24%★4 61%★3以下 15%
「コスパ最強」「この価格で信じられない」という評価が全体を貫く。高級部位でも1,000円前後、A5ランクを大衆価格でと驚く声が多く、飲み食いしても1人5,000〜7,000円台に収まるとの報告が目立つ。問屋直営の安さが人気の核と受け止められている。
5月に値上げしたという声や昔より高くなったという指摘が複数あり、脂の多い盛り合わせだと結構高い、価格相応でコスパを感じないという少数意見もある。
評点70件:★5 41%★4 56%★3以下 3%
1ヶ月前の15時にネット(トレタ)・電話・店頭で受付が始まる予約困難店で、人気枠は数分で埋まる争奪戦との声が大半。予約時に希少部位を取り置きできるが、当日は入荷なし・売り切れで食べられないこともある。当日や遅い時間、キャンセル狙いなら入れたとの報告も多い。
取り置きを頼んでも特上タンやヒレが入荷なしで食べられないことが多いという声が目立つ。2時間制で急かされると感じる指摘もある。
お酒・ソフトドリンクがとにかく安いという声が非常に多い。ソフトドリンク180円前後、生ビールやハイボール、マッコリ、八海山などの日本酒まで破格で、「肉代を払えば飲み物はタダみたい」と評される。飲んでも会計が安く済む点が支持される。
ウーロン茶のデキャンタは量が少なく割高との指摘が一部にある。
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※ L.O. 22:30 · 定休日: 12/31-1/3