調布の鰻専門店。店主のワンオペで、蒸してから炭火で焼く関東風の鰻を、白焼きと鰻丼を軸にしたおまかせコースで供する。フワフワと崩れ口中でとろける食感と炭の香ばしさを絶賛する声が大半で、「人生最高」と評すリピーターや常連も目立つ。一方、注文を受けてから焼くため提供に時間がかかり、コースで二時間半ほど要したという報告が複数あり、待ち時間を負担に感じる声もある。
夜 ¥10,000〜¥14,999
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総合・292件
評価の分布
メインの鰻は蒸してから炭火で焼く関東風で、身がフワフワと崩れ口中でとろけると評する声が非常に多い。甘すぎず主張控えめなタレと炭の香ばしさも好評。白焼き、鰻丼(鰻重)、肝焼き、うなぎのたたき、茶碗蒸し、炭火のししとうなど鰻づくしのおまかせが楽しめ、締めの日本酒シャーベットも印象に残るという。
白焼きに骨が結構入っていたのが気になったという声が一件ある。
調布駅近くのマンション一階にあり、看板が控えめで一見入りにくいが、店内は寿司店のようなカウンターとゆったりしたテーブル席で落ち着くという声。カウンターでは目の前で鰻を捌き焼くライブ感を楽しめる。おしゃれな和食店の雰囲気で、ゆっくり食事と会話ができる心地よい空間と評される。
カウンターは目の前で焼くため少し暑かったという声や、公式には撮影禁止で緊張感を覚えたという声がある。
調理は店主のワンオペで、アルバイトや学生スタッフが接客を担う。写真撮影の可否を丁寧に説明し、食べ方も教えてくれるなど気配りがあると好評。撮影禁止と聞き強面を想像したが実際は話しやすい店主だったという声が複数ある。スタッフの対応も感じが良く居心地が良いと評される。
おまかせコースは一万二千〜一万四千円台で、鰻づくしの内容とゆったりした時間・空間に見合う値打ちがあると納得する声が多い。アルコールは比較的安心価格との評も。ただし単品や飲み物次第で会計は上振れし、以前より値上がりしたとの報告もある。特別な日に利用する店という位置づけ。
コース料金が以前より値上がりしたという声や、それなりに費用がかかるとの声がある。
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■ 営業時間 不明 ■ 定休日 不定休