銀座 ちかみつ 六丁目

贅を尽くした素材と独創的な技が織りなす、驚きに満ちた美食物語。 目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」で華やかに開幕。続くスペシャリテ「繋ぎタレタン」の溢れる旨味や、芳醇な「燻製ハラミ」が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」と、特製黒ダレで愉しむ厳選ヒレの贅沢な競演。 〆は爽快な「旨辛担々冷麺」、または贅の極致「究極のちかみつ飯（+3,500円）」をお選びいただき、最後は涼やかな「抹茶のかき氷」で至福のフィナーレを。

伝統の技と独創的な感性が織りなす、驚きに満ちた至福の美食物語。 幕開けは、美しく淡雪塩が舞う「雲丹ユッケドッグ」。泡檸檬で愉しむタンや大蒜ダレの赤身、10周年を記念した芳醇な「燻製ハラミ」が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「旨辛ブリオッシュカツサンド」と、黒タレでその個性を究める「厳選和牛ヒレの産地別食べ比べ」の贅沢な競演。 〆は爽快な「特製冷麺」、または贅の極致「究極のちかみつ飯（+2,500円）」をお選びいただき、最後は涼やかな「抹茶のかき氷」で感動のフィナーレを。

贅を尽くした海鮮と和牛が織りなす、驚きに満ちた至福の美食物語。 幕開けは、圧倒的な存在感を放つ「和牛の雲仁ユッケドッグ 〜雲丹2列乗せ〜」。「ロースの大判焼き」や独自の泡檸檬で愉しむタン、大蒜ダレの赤身が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」と、黒タレで違いを堪能する「和牛ヒレの産地別食べ比べ」の贅沢な競演。 〆は、海の幸と和牛が豪華に敷き詰められた名物「究極のちかみつ飯」で感動の渦へ。最後は涼やかな「抹茶のかき氷」で至福のフィナーレを。