しんせん 割烹 佐乃家

渋谷の喧騒から離れた住宅街に佇む隠れ家的な割烹で、木の温もりある静粛な和の空間との評。カウンター7席のみで、大将の手仕事を目の前で眺められる点を楽しむ声が複数。落ち着いて静かに過ごしたい場面に向くとする。

大将が料理や食材、調理法を丁寧に説明し、人柄や気さくさ、笑顔を好む声が多い。ペアリングの日本酒を自ら試飲して選ぶ、苦手な食材に応じる、英語で外国人客をもてなすといった気配りも挙がる。数年ぶりの客を覚えていたとの報告もある。

価格帯はおおむね1.5万〜3万円台で、日本酒ペアリングを付けると加算される。このクオリティならコスパが良い、リーズナブルとする声がある一方、贅沢で会計は決して安くないとの声もある。フリーフロー制の居酒屋佐乃家は財布に優しいと好評。