鮨 八咫烏

▼八咫烏コース 八咫烏とは、三本の足がある『導き』の神 三本の足が表す”天･地･人”の言葉の通り ”天候･地理･生産者様”全ての条件が揃った最高の食材を活かすことで、 『お客様・生産者様を幸せに導きたい』想いを込めた特別コース ヤリイカや白甘鯛、大トロ、生うになど、素材本来の旨みを活かした握りと 旬魚のお造りや焼物･酢の物など、厳選された旬素材のお料理で、贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。

▼鴉巣コース 「鮨メインで愉しまれたい方」「小食の方」「滞在時間短め希望の方」… 様々なシーンでのご利用にお喜びいただけるようご用意した『握りメイン』コース 小肌、生ウニ、大トロなど、江戸前のネタを取り揃え、各地から旬の食材を使った鮨が揃い、心もお腹も満たされる八咫烏の鮨をどうぞお楽しみくださいませ。