銀座 フレンチ Sublime Premium

誕生日・記念日など大切な方との夏コースです。 ミシュラン姉妹店の上質さはそのままに春の香りと彩りを気軽に。ご希望に合わせて、ワイン・ノンアルコールの軽めのペアリングや、メイン料理のアップグレードもご案内しております。食後は特別ホールケーキでお祝いを。 銀座高層階の夜景とともに、心に残るひとときをどうぞ。

夏の旬をミシュランの技で仕立てた”お試し”テイスティングコース。初めてのフレンチから、デート・ご褒美・軽めの会食まで幅広く。 当日は、メイン料理のアップグレードもご用意しております。 銀座の落ち着いた空間で、季節の余韻をお楽しみください。

接待・会食をはじめ、さまざまなシーンに使いやすい定番コースです。牛サーロインと鹿児島県産真羽太を軸に、夏の旬の食材を温度・香り・食感のコントラストで組み立てた全11品。コースに合わせたワインペアリングや、軽めに楽しめるペアリングもご用意しております。 銀座高層階の落ち着いた空間で、ゆとりあるひとときをどうぞ。