魚輝

魚輝を満喫する為の特別なコースです。

旬の魚介を中心に刺身、季節の野菜料理、肉料理など、その日いちばん美味しい食材を小さな一皿に込めた17種類の豆皿料理。 一品一品を、日本酒やイタリアのナチュラルワインとともに、ゆっくりと味わっていただきます。 そしてコースの締めくくりには、創業以来多くのお客様に愛され続ける名物「うにいくら土鍋ご飯」を炊きたてでご用意。 「だし」の香り立つご飯に贅沢に重ねた雲丹といくら、汁もの、そして甘味まで。 全20品を通して、季節を感じる和食とお酒の余韻を楽しんでいただく、魚輝ならではのコースです。