西麻布 肉粋やまもと

炭火焼きを中心に構成した、当店の基本となるスタンダードコースです。塩焼き・たれ焼きで和牛それぞれの持ち味を引き出し、しゃぶしゃぶで軽やかな味わいへと繋げます。メインにはサーロインの炭火焼をご用意し、肉の旨味をしっかりと感じていただける構成に仕立てました。会食やプライベートなお食事にも安心してご利用いただける、バランスの取れた内容です。

焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きと、和牛の魅力を多角的に味わえる、当店の中でも顧客満足度No.1を誇る特別コースです。 メインには、きめ細かな肉質と上品な旨味が特徴の黒毛和牛特選雌牛フィレをご用意。 各料理は部位ごとに最適な調理法で仕上げ、他のコースにはない構成でご提供いたします。 内容・質ともに価格以上の満足感を大切にした、接待や大切なデートにふさわしい贅を尽くしたコースです。

焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きと、和牛の魅力を余すことなく味わえる、当店の最上位特別コースです。メインには、極めて希少で柔らかさと上品な旨味を兼ね備えた黒毛和牛特選雌牛シャトーブリアンをご用意。部位ごとに最適な調理で仕立て、構成・質・満足感のすべてを追求しました。接待や大切な記念日など、特別な一席にふさわしい内容です。