赤坂の紹介制うなぎ店で、1日2組限定の予約困難店として知られる。白焼きやうな丼など肉厚で香ばしい鰻に加え、すっぽんや馬刺しなど多彩な料理を評価する声が多い。大将や女将の温かい接客、ワインや日本酒のペアリングも支持を集める。一方で肝焼きやご飯の硬さに物足りなさを覚える声や、高価格ゆえに評価が甘くなると自省する声もある。
夜 ¥30,000〜¥39,999
電話・外部予約
総合・84件
評価の分布
鰻はうな丼・白焼き・肝焼きで供され、肉厚で香ばしく中はふっくら、甘みを抑えたタレが持ち味という評が目立つ。鰻以外にもすっぽん・馬刺し・牡蠣・海老フライなど多彩な一品が並び、素材を活かす調理を称える声が多い。焼きたて熱々の白焼きを一番と絶賛する声もある。
肝焼きがパワー不足だった、うな丼のご飯が硬めで残念、タレがもう少し濃くてもよいといった声が少数ある。
店主(関根さん)の気さくで物腰柔らかな人柄と、品と温かみのある料理説明を評価する声が多い。女将やスタッフの接客も血の通ったあたたかいもてなしと表現される。ホスピタリティやサービスに大満足したという報告が複数あり、接客面の評価は総じて高い。
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■ 営業時間 18:00〜 ■ 定休日 日曜日・祝日の月曜日