暗闇坂 宮下 麻布本店

【1日1組限定個室】旬彩. 大切なご会食や記念日に 夏の息吹を感じる気品あふれる和のフルコース。 宮城県産の本鮪や茨城県産天然平目など極上の「お造り」から始まり、贅沢な「謹製からすみ蕎麦」、香ばしく焼き上げた「愛媛県産　鱧酒盗焼き」へと繋ぎます。主菜の「天草和牛サーロイン」は酒粕ソースで奥深い味わいに。 贅沢な食材と丁寧な仕事が織りなす特別な一皿ひと皿が、ビジネスの接待やご家族のハレの日の宴を華やかに彩ります。お早めにご予約ください。

1日1組限定個室【四季彩】旬の贅を尽くした、全12品の特別献立 夏の高級食材を厳選し、職人が趣向を凝らした贅沢なフルコースです。 清涼感溢れる「北海シマ海老」や、濃厚な黄身醤油で味わう本鮪など極上のお造りに始まり、香ばしい「愛媛県産　鱧酒盗焼き」へと繋ぎます。 後半には、濃厚な旨み「鯵の鮎魚醤マリネ」や、和食店ならではの出汁を効かせた「天天草和牛酒粕味噌シチュー」を陶板にてご用意。〆の「鰻と新蓮根の炊き込みご飯」まで、一皿ごとに驚きを込めた手仕事をご堪能いただけます。大切なご会食や記念日にぜひ。

旬彩. 大切なご会食や記念日に 夏の息吹を感じる気品あふれる和のフルコース。 宮城県産の本鮪や茨城県産天然平目など極上の「お造り」から始まり、贅沢な「謹製からすみ蕎麦」、香ばしく焼き上げた「愛媛県産　鱧酒盗焼き」へと繋ぎます。主菜の「天草和牛サーロイン」は酒粕ソースで奥深い味わいに。 贅沢な食材と丁寧な仕事が織りなす特別な一皿ひと皿が、ビジネスの接待やご家族のハレの日の宴を華やかに彩ります。お早めにご予約ください。 ※ネット予約締め切り当日15時まで（お電話の予約がスムーズです）