恵比寿の住宅街に佇む一軒家のジャパニーズフレンチ。後藤祐輔シェフによる日本の旬食材を活かした独創的なコースと、収穫を模した演出、スペシャリテのオマール海老のビスクを絶賛する声が大多数。ホスピタリティの高さや記念日対応、ワインや日本酒のペアリングも高評価。一方で味付けがやや濃いと感じる声や、2026年7月に恵比寿店舗を閉じ移転・規模縮小との案内があり、再訪環境の変化に留意したい。
夜 ¥20,000〜¥29,999
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総合・342件
評価の分布
日本の旬食材を使ったジャパニーズフレンチのコースで、一皿ごとの独創性と美しい盛り付け、丁寧な火入れを高く評価する声が大多数。スペシャリテのオマール海老のビスクの濃厚さ、炭火焼きの鴨や鹿肉、収穫を模したアミューズの演出が特に印象的との報告が多い。締めのミニャルディーズも凝っていると好評。
味付けや塩味がやや濃いと感じる声が少数ある。
評点20件:★5 40%★4 60%★3以下 0%
個人邸を改装した一軒家レストランで、手入れされた庭の緑と白基調の明るい店内が落ち着くとの声が多い。席数を絞った静かで上質な空間や、都心とは思えない隠れ家的な佇まいが記念日や特別な日にふさわしいと好評。1階に厨房、2階が客席という構成で、肩肘張らない和やかな空気が魅力との報告が目立つ。
クリスマス時に他客の話し声が響き不快で、店側の対応を望んだとの声が一件ある。
評点20件:★5 35%★4 65%★3以下 0%
接客とホスピタリティの高さを称賛する声が非常に多く、料理や食材の丁寧な説明、記念日のプレートやメッセージ対応、シェフからの手書きの手紙が好評。押し付けがましくない自然な気配りと、女性スタッフやソムリエ、後藤シェフ本人の温かい人柄を評価する報告が目立つ。大遅刻にも快く応じてくれたとの声もある。
評点20件:★5 45%★4 55%★3以下 0%
価格帯はランチ1〜2万円台、ディナーは2〜4万円台が中心で、高級店ながら内容に見合うと納得する声が多い。ミシュラン1つ星レベルの質と評する報告や、素人にも優しい庶民派の高級フレンチとの評もある。昼は比較的手頃で、お得なコースやワイン込みで2万円前後との報告も見られる。
ペアリングの追加ワインや甘口ワインは別料金との案内がある。
評点21件:★5 5%★4 76%★3以下 19%
ワインや日本酒を組み合わせたペアリングを絶賛する声が多く、料理との相性の妙を新鮮な体験と評する報告が目立つ。特にスペシャリテのオマール海老のビスクに合わせる山廃や熟成の日本酒が印象的との声。ソムリエのこだわりや国産ワインの提案、ノンアルコールペアリングの完成度を評価する報告も複数ある。
評点19件:★5 16%★4 84%★3以下 0%
最寄りの恵比寿駅から徒歩7〜10分ほど、大通りから一本入った住宅街にあり、少し分かりにくい場所との声が複数ある。広尾寄りとの案内もあり、初訪問では場所に迷う可能性がある。一方で駅から歩けてアクセスは悪くない、都会を忘れさせる立地との評もあり、隠れ家的な魅力として受け止める報告が多い。
少し分かりづらい場所との声が複数ある。
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アミューズブッシュを含む全9品、軽やかにお楽しみいただけます。
四季折々の食材をふんだんに使用した季節を感じて頂けるコース
キャビアや特選牛を組み込んだとてもスペシャルなコース
※ L.O. 料理19:00 ドリンク21:00 ※ L.O. 料理12:30 ドリンク14:00 ※ L.O. 料理12:30 ドリンク14:30