ハイライト
総評
海老の旨味を凝縮した濃厚つけ麺で百名店常連の人気店。とろみの強い海老のつけ汁と全粒粉入り極太麺の組み合わせ、トマトやバジルを合わせた洋風アレンジを唯一無二と評価する声が多数。行列は必至だが、列での食券回収など効率的な運営で回転は速い。一方で塩気や味の濃さで後半飽きるという声や、並盛でも量が多く苦しいという報告もあり、少食なら小盛りが無難とされる。
食べログ百名店
ラーメン夜 ¥1,000〜¥1,999
電話・外部予約
海老の旨味を凝縮した濃厚つけ麺で百名店常連の人気店。とろみの強い海老のつけ汁と全粒粉入り極太麺の組み合わせ、トマトやバジルを合わせた洋風アレンジを唯一無二と評価する声が多数。行列は必至だが、列での食券回収など効率的な運営で回転は速い。一方で塩気や味の濃さで後半飽きるという声や、並盛でも量が多く苦しいという報告もあり、少食なら小盛りが無難とされる。
夜 ¥1,000〜¥1,999
電話・外部予約
総合・5,296件
評価の分布
海老の旨味を極限まで凝縮した濃厚でとろみのあるつけ汁への評価が圧倒的多数。全粒粉入りの極太麺は麺単体でも旨いと評判で、三角形の極太メンマや豚・鶏2種のチャーシュー、箸休めのキャベツも好評。トマトとバジル、バゲットを合わせた洋風アレンジや、チーズごはんを加えるリゾット風の締めも名物とされる。
塩気と味の濃さで後半飽きる・くどくなるという声が複数。以前より味が薄くなった、チャーシューの質が落ちたなど変化を指摘する報告も少数ある。
評点26件:★5 27%★4 62%★3以下 11%
ラーメン店らしからぬ洒落た内装で清潔感があるという声が多い。洋楽やJPOPが流れるL字カウンター中心の店内は広めで窮屈さがなく、女性一人でも入りやすい雰囲気と評される。壁に飾られた有名人のサインに長年の人気を感じたという言及もある。
厨房に近いカウンター端の席で下水のような臭いが強かったという報告が1件ある。
評点25件:★5 16%★4 72%★3以下 12%
列への声かけと食券の事前回収、着席とほぼ同時の提供など統率されたオペレーションを称賛する声が多い。スタッフの元気な挨拶や丁寧な接客への言及が目立ち、紙エプロンの配布や炎天下の日傘貸し出しといった気配りを評価する報告もある。
接客がこなれているが雑に感じた、味玉の入れ忘れがあったという指摘が少数ある。
評点25件:★5 16%★4 76%★3以下 8%
基本の海老つけ麺は1,100円前後で、値上げへの言及はあるものの、このクオリティならまだ安い・価格に見合った品質と納得する声が優勢。特製1,700円でも濃度とボリュームを考えれば高くないという評価が見られる。
コスパは少し悪いと感じたという声や、値上げ後も肉の量が変わっていないのではという指摘が少数ある。
評点26件:★5 19%★4 42%★3以下 39%
平日休日を問わず行列の報告が大半で、休日昼は30分〜1時間超、50人規模の列に達したという報告もある。ただし列に並んでいる間に食券を買い注文を通す方式で回転は速く、着席後は5〜10分程度で提供されるという声が多い。平日14〜17時台や夜遅めは並ばず入れたという報告が多く、狙い目とされる。
休日ピークは1時間以上待つ覚悟が必要という声が複数。並んでまで再訪するかは迷うという意見もある。
並盛は茹で前240g前後と多く、並盛でも後半苦しかった・小盛りで十分という声が多数。特に女性や少食の人には小盛りを勧める報告が目立つ。麺を少なめにするとチャーシューかメンマを増やせるサービスがあり、大盛りはつけ汁のおかわり1回無料が好評。特製はトッピングが豪華でさらに重くなる。
濃厚なつけ汁が麺に絡んで先に尽きやすいという指摘があり、特製ではつけ汁が足りなくなったという報告もある。
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※ L.O. 21:00