HIKARI

旬の食材を取り入れた前菜から始まり、 メインにはシェフが厳選した本日の鮮魚を主役にした一皿をご用意。 素材の旨みを引き出すフレンチの技法をベースに、 重すぎず、最後まで心地よく楽しめる構成に仕上げています。 ランチタイムのご褒美や、 少し特別な日の食事にもおすすめのコースです。

その日の食材とシェフのインスピレーションから組み立てる、HIKARIのシグネチャーコース。 火入れやソースにこだわったメインディッシュを軸に、カジュアルフレンチの枠を一段引き上げた内容です。 記念日や大切な食事に、少し特別な時間をお楽しみください。

前菜からメインまで、HIKARIの世界観を気軽に楽しめるカジュアルフレンチコース。 季節の食材を取り入れた一皿一皿は、肩肘張らずに楽しめる内容ながら、しっかりと満足感のある構成です。 普段使いはもちろん、デートや女子会にもおすすめです。