トラットリア築地トミーナ

豊洲市場直送の新鮮野菜と厳選肉を使った、シェフの技が光る本格イタリアンコース。イタリア修行で磨いた技術で、素材本来の味わいを最大限に引き出します。自家製ラビオリは、一つひとつ丁寧に手作りで仕上げた当店の自慢の一品です。当店自慢の60種類のボトルワインは、すべてグラスでもご提供可能。お料理に合わせて様々なワインをお試しいただけます。築地で30年培った目利き力が生む、季節ごとに変わる至福のひとときをご堪能ください。

豊洲市場からその日仕入れた鮮度抜群の魚介と旬野菜を使った、素材の味が際立つ本格イタリアンコース。30年培った確かな目利き力で選び抜いた食材を、イタリア修行で磨いた技術で丁寧に調理します。自家製ラビオリは、魚介の旨みを引き立てる繊細な仕上がりで、一つひとつ丁寧に手作りしています。当店自慢の60種類のボトルワインは、すべてグラスでもご提供可能。お料理に合わせて様々なワインをお試しいただけるのも魅力です。季節ごとに変わる魚介の美味しさを、心ゆくまでご堪能ください。

豊洲市場直送の新鮮野菜と厳選肉を使った、シェフの技が光る本格イタリアンコース。イタリア修行で磨いた技術で、素材本来の味わいを最大限に引き出します。自家製ラビオリは、一つひとつ丁寧に手作りで仕上げた当店の自慢の一品です。アミューズから始まる贅沢な時間を、フリーフローのワインやドリンクとともにお楽しみください。築地で30年培った目利き力が生む、季節ごとに変わる至福のひとときをご堪能ください。