本格板前居酒屋 お魚総本家 月島店

魚の旨味を最大限に引き出す「藁焼き」が自慢のプランです 。かつおと本鮪の香ばしい二種盛り合わせに加え 、その日に仕入れた鮮魚一本を丸ごと披露し煮魚としてご提供 。海鮮サラダや季節の三種盛り、最後は握り寿司と巻物で締める贅沢な内容です 。大切な方との感動のひとときを、本格和食と共にどうぞ 。

本鮪中とろをはじめとする豪華八種のお造りと、職人が焼き上げるかつおの藁焼きをメインに据えたコースです 。当日の一押し鮮魚は、板前との相談で調理法を決められる特別仕様 。さばきたての鯵フライや蟹クリームコロッケなど 、一品一品に手間を惜しまない本格和食の神髄をご体験いただけます 。大切な方とのご会食にふさわしい贅沢な全8品です。

タラバ蟹、雲丹、いくら、本鮪中とろ。選び抜かれた豪華食材を惜しみなく使用した、当店の魅力を極めた全8品の最高級コースです 。炉端焼きではタラバ蟹や蟹味噌甲羅、鮭ハラスを堪能 。さらに当日披露の厳選鮮魚をお好みの調理法で提供する演出もあり 、最後は豪華五種の握り寿司で締める。これ以上ない贅を尽くした、至高の和食体験を 。