Intuition Seto-Umi

小豆島の四季を丁寧に描く、ゆったりとしたフルコースランチ。前菜から魚料理、肉料理、デザートまで、すべて瀬戸内の旬の恵みを中心に構成。上質な空間でワインやクラフトティーとともに、心ほどける午後の美食時間をお楽しみいただけます。

お時間が限られた方にも瀬戸内の魅力を味わっていただける、約1時間のクイックランチコース。前菜からメイン、デザートまでコンパクトにまとめながらも、旬食材の香りや彩りを大切にした構成です。ビジネス利用や観光途中の立ち寄りにもおすすめです。

瀬戸内の旬食材を主役に、シェフが丁寧に構築する季節のディナーコース。小豆島の鮮魚や地元野菜、オリーブ牛をフレンチの技法で美しく仕立て、五感を通して自然の恵みを感じていただけます。大切な方との特別な夜におすすめです。