WINEMAN FACTORY

少量多皿の前菜まで愉しむ、いちばん贅沢なコース。 自社醸造のワインを楽しめる、都市型ワイナリーのレストランです。 ピエモンテの星付きレストランで研鑽を積んだソムリエが、その日のお皿に合わせてご提案します。 切りたての生ハムにはじまり、季節の前菜、パスタ、炭火焼きのメインまで——ワインに寄り添う一皿を、順にお届けする季節のコースです。

前菜からメインまでバランスよく構成した定番コース。 自社醸造のワインを楽しめる、都市型ワイナリーのレストランです。 ピエモンテの星付きレストランで研鑽を積んだソムリエが、その日のお皿に合わせてご提案します。 切りたての生ハムにはじまり、季節の前菜、パスタ、炭火焼きのメインまで——ワインに寄り添う一皿を、順にお届けする季節のコースです。

気軽に味わえる、はじめての一歩に。 自社醸造のワインを楽しめる、都市型ワイナリーのレストランです。 ピエモンテの星付きレストランで研鑽を積んだソムリエが、その日のお皿に合わせてご提案します。 切りたての生ハムにはじまり、季節の前菜、パスタ、炭火焼きのメインまで——ワインに寄り添う一皿を、順にお届けする季節のコースです。