表参道GYRE最上階の高級鉄板焼き。金沢商家を移築した和と西洋美術が調和する空間で、目の前で仕上げる名物・鮑の岩塩蒸しや厳選牛ステーキ、砂糖不使用でも甘い季節の冷製スープ、〆のガーリックライスを評価する声が大多数。記念日利用に選ばれ、別室に移って味わうデザートの演出も人気。一方で鮑ソースが濃い・塩辛いという指摘や、量・価格、混雑時の接客のばらつきを気にする声も一部ある。
夜 ¥20,000〜¥29,999
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ステーキ・鉄板焼き
ステーキ
総合・1,086件
評価の分布
素材の持ち味を生かしたコース構成を高く評価する声が大多数。名物「鮑の岩塩蒸し」の柔らかさ、うかい厳選牛のサーロインやフィレの火入れ、砂糖不使用でも甘い季節の冷製スープ、〆のガーリックライスが繰り返し挙がる。目の前で仕上げるライブ感も魅力とされる。
名物の鮑のソースが以前より濃い・塩辛いと感じる声や、肉が70gと少ない・全体の量が減ったという指摘が複数ある。
評点58件:★5 36%★4 59%★3以下 5%
金沢の商家を移築した重厚な和と、ルネ・ラリックやアンティーク香水瓶などの西洋美術が調和する美術館のような空間を評価する声が多い。全面ガラス張りの開放感、赤絨毯のエントランス、アールデコの意匠など非日常感が支持される。個室とカウンターを備える。
表参道店は他店舗より席間や他客との距離が近く、やや賑やかという声や、外国人客の多さに触れる声がある。
評点57件:★5 54%★4 39%★3以下 7%
ホスピタリティの高さを評価する声が非常に多い。目の前で調理するシェフの説明や会話、記念日の薔薇・オルゴール・写真・メッセージカードといったサプライズ演出が繰り返し喜ばれている。付かず離れずの距離感やアレルギー・妊婦への配慮を挙げる声も目立つ。
混雑時に提供や会計がもたつく、飲み物を急かされた、一部スタッフの対応が悪かったという声が少数ある。
評点58件:★5 50%★4 40%★3以下 10%
決して安くはないが、料理・空間・サービスを含め価格に見合うという声が多い。とくにランチコース(約1万3千〜2万円)はコスパが良いとの評価が目立つ。一方でワインを重ねると一人数万円に達する点を注意する声もある。
コスパに疑問を感じる、ペアリングの値上げで割高になった、量の割に高いという声が一部ある。
評点57件:★5 18%★4 54%★3以下 28%
ランチ利用の口コミが多く、厳選牛サーロイン/フィレのランチコースやスペシャルランチコースが中心。夜より手頃でコスパが良いとの声が目立つ。大きな窓から光が差す昼の空間や、テラスの気持ちよさを評価する声も。夜は内容やアレンジが異なるという。
以前よりランチのコース内容が簡素・量が控えめになったと感じる声が一部ある。
ビル5階ながら実質7階相当の高さから、表参道の欅並木や街並みを一望できる眺望を評価する声が多い。全面ガラス張りのカウンター、夜景、テラス席が人気で、季節により花火や国立競技場・スカイツリーも望めるという。景色の良い別室でデザートを楽しめる点も好評。
カウンター席は後方が窓になり眺望が背側になる、窓の外の景観が良くないという声が一部ある。
FinDine運営調べ
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黒毛和牛を熟知した"うかい"の"伝統"と"革新"を"五感"で感じる 表参道うかい亭"渾身"の特別コース
うかい伝統の"鮑の岩塩蒸し"や、うかい厳選牛ステーキと 煌びやかなワゴンデザートをお楽しみいただく極上のランチコース
鮮度抜群のオマール海老と、うかい厳選牛サーロインを極上のステーキに 煌びやかなワゴンデザートをお楽しみいただく贅沢なランチコース
※ L.O. 料理13:30 ※ L.O. 料理20:00 · 定休日: 第一・第三火曜日、毎週水曜日、年末年始