FOSSA

肩肘張らずに楽しめる、当店らしいおまかせビストロコースです。 定番の人気メニューをベースに、季節の食材やその日のおすすめを織り交ぜながら、バランスよく構成しています。 メインには、旨みをしっかりと引き出した国産黒毛和牛のローストをご用意。 火入れにこだわり、しっとりとした食感と凝縮した旨みをお楽しみいただけます。 ボリュームと流れを意識し、お酒との相性も考えて仕上げているため、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。 気軽なディナーから特別な日まで、幅広いシーンでご利用いただけるコースです。 ※ウェルカムドリンクはビール・スパークリングワイン・ハイボールの中からお選びいただけます。

肩肘張らずに楽しめる、当店らしいおまかせビストロコースです。定番の人気メニューをベースに、季節の食材やその日のおすすめを織り交ぜ、全体の流れとバランスを意識して構成しています。 メインには、ラムの赤ワイン煮込みをご用意。じっくりと時間をかけて煮込むことで、やわらかくほどける食感とコクのある旨みを引き出しました。ラム特有の香りも穏やかで、どなたでも食べやすい仕上がりです。 お酒との相性も考え、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。気軽なディナーから特別な日まで幅広くご利用いただけます。 ※ウェルカムドリンクは、ビール・スパークリングワイン・ハイボールからお選びいただけます。

肩肘張らずに楽しめる、当店らしいおまかせビストロコースです。 定番の人気メニューをベースに、季節の食材やその日のおすすめを織り交ぜながら、バランスよく構成しています。 メインには、本州鹿のローストをご用意。 クセが少なく、しっとりとした赤身の旨みを引き出すよう丁寧に火入れし、やわらかくジューシーに仕上げています。 ボリュームと流れを意識し、お酒との相性も考えて仕上げているため、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。 気軽なディナーから特別な日まで、幅広いシーンでご利用いただけるコースです。 ※ウェルカムドリンクはビール・スパークリングワイン・ハイボールの中からお選びいただけます。