南青山の地下に構える予約困難な高級焼肉店。全ての肉を焼き師が焼き上げるフルアテンドで、トリュフすき焼きやシルクロース、シャトーブリアン、カツサンドといった名物を少量ずつ味わうコースを高く評価する声が大半。締めの素麺や専門店級のかき氷まで完成度が高いという評価も多い。一方でインバウンド客の増加で騒がしい、量が少なめ、時間制で慌ただしいといった声も一定数ある。
夜 ¥10,000〜¥14,999
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総合・3,022件
評価の分布
和牛の質の高さととろける柔らかさを絶賛する声が大多数。名物のトリュフすき焼きやシルクロース、シャトーブリアン、そのカツサンドが特に人気で、締めの阿波の手延べ素麺や専門店級のかき氷まで一貫して質が高いとする評価が多い。焼肉よりコース仕立ての肉割烹という表現も目立つ。
後半は脂の強い部位が続いて重い・胃もたれするという声や、タレが甘め・味付けが薄めで好みが分かれる、量が少なめという指摘が少数ある。
評点104件:★5 29%★4 67%★3以下 4%
南青山の路地裏、地下にある隠れ家的な空間で、間接照明の効いた落ち着いた大人の雰囲気を好む声が多い。デートや会食に向くモダンな内装という評価が中心で、個室や半個室でゆっくり過ごせたという報告もある。
インバウンド客が半数以上を占め騒がしい・特別感が薄れるという声が複数。席間隔の近さやエアコンの効きすぎ、煙がこもるという指摘もある。
評点104件:★5 19%★4 69%★3以下 12%
全ての肉を専属の焼き師が最適な加減で焼き上げるフルアテンドが最大の特徴。焼き過ぎの心配なく会話に集中できると好評で、部位ごとの食べ方提案や誕生日の花火演出など細やかな気配りを評価する声が多い。若いスタッフ中心の接客も概ね好意的に受け止められている。
スタッフによって焼き加減や接客に当たり外れがあるという声や、混雑時は提供が作業的で急かされる、ドリンクが遅い、外国人客との対応差を感じたという指摘が複数ある。
評点104件:★5 27%★4 63%★3以下 10%
コースは1万2千円台〜2万円強にサービス料10%が加わり安くはないが、肉質・品数・全て焼いてくれるサービスを踏まえるとコスパが良い、むしろ破格という声が多数。飲み物も1杯千円弱と良心的という評価も見られる。
量の割に高い、期待値を大きくは超えない、系列の生粋やうしごろの方が費用対効果は高いという声も一定数ある。
評点103件:★5 15%★4 58%★3以下 27%
表参道を代表する予約困難店として知られ、1〜3ヶ月前の予約やキャンセル待ちで席を確保したという声が非常に多い。特に2〜3名以下の枠は取りにくいという報告が目立つ。遅い時間や直前なら取れることもあり、完全予約制でワンドリンク制との案内もある。
近年はインバウンド需要で以前より予約が取りにくくなったという声がある。
デートや会食、接待、記念日や誕生日など特別な日の利用を勧める声が非常に多い。全ての肉を焼き師が焼くため手を汚さず会話に集中でき、落ち着いた個室や地下の空間も相まって大切な人との食事に向くという評価が中心。海外からの客を連れて喜ばれたという報告も目立つ。
時間制で提供が早く慌ただしいため、ゆっくりと接待したい場面には物足りないという声もある。
FinDine運営調べ
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■ 営業時間 平日 17:00~ 土曜日 17:00~ 日曜・祝日 17:00~ ■ 定休日 無休