NARISAWA

黒と白を基調とした落ち着いた一軒家空間で、テーブル間隔が広く開放感があるとの声が多い。オープンキッチンで成澤シェフの調理を眺められる点も好評。静かで洗練された雰囲気を評価する一方、インバウンド客が8割ほどで賑やかと感じた来店もある。

料理やペアリングの説明が丁寧で分かりやすく、スタッフの多くがネイティブ級の英語を話すと評価する声が多い。成澤シェフが挨拶やテーブルでのトリュフがけをしてくれる場面も。アメニティが充実したトイレのホスピタリティに感動する声も複数ある。

コースは6〜10万円台が中心の高価格帯だが、体験価値に見合う、また訪れたいと納得する声が多数を占める。里山らしく食後も重くない点も支持される。ランチのハーフコースに触れる声もある。