バターや生クリームを控え、素材本来の味を引き出す軽やかなフレンチとして支持を集める。スペシャリテの牡蠣の冷製をはじめ独創的な料理、芸術的な器と盛り付け、遊び心あるシェフの人柄を評価する声が多い。六本木一丁目駅直結でランチ利用も人気。一方、ソースや付け合わせの塩気が強い、サービス料に対し接客が物足りないという声も一定数ある。
夜 ¥30,000〜¥39,999
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総合・759件
評価の分布
バターや生クリームを控え、素材の旨みと香りを引き出す軽やかで独創的な料理を評価する声が大多数。スペシャリテの牡蠣の冷製、恵鴨、カダイフ揚げの的鯛、種類豊富なデザートが特に好評。和の食材やスパイスを織り交ぜた構成と、美しく芸術的な盛り付けも印象に残るという。
ソースや付け合わせの塩気が強い、牡蠣の酸味が前面に出て好みが分かれる、デザートが独特で刺さらないという声が一定数ある。
評点59件:★5 32%★4 66%★3以下 2%
白を基調とした洗練された空間で、席間にゆとりがあり静かで落ち着けるという評価が多い。シェフが旅先で買い付けた独創的な器やオブジェがアートのようで、見た目でも楽しめるという声が目立つ。オフィスビル内ながら外界と隔てられた特別感があるとも。
テーブル自体は狭い、長時間で椅子が固い、BGMがなく静かすぎた、グラスの水垢が気になったといった個別の指摘もある。
評点58件:★5 29%★4 69%★3以下 2%
シェフが席に挨拶へ来て気さくに料理を説明する人柄や、丁寧なホスピタリティを評価する声が多い。焼き立てフィナンシェの提供タイミングなど演出のこだわりも好評で、記念日対応やオルゴールでの祝福も喜ばれている。
サービス料に見合わず物足りない、スタッフで説明にばらつきがあり声が小さい、個別会計不可、水の補充やペアリング提供の遅れといった不満が一定数ある。
評点59件:★5 29%★4 61%★3以下 10%
ランチはディナーと同じ品数・内容を味わえてお得で、価格も良心的という声が多い。14300円からのランチコースでも満足度が高くリーズナブルとの評価が目立ち、ミシュラン星付きの体験としては納得感があるとする声が多い。
高評価ほどの価値は感じないという声や、ガスの有無を問わず水が900〜1100円の有料で驚いた、頼んでいないミネラルウォーターが加算されたという指摘がある。
評点57件:★5 26%★4 58%★3以下 16%
ランチでもディナーと同じメニューを同じ品数で味わえる点が高く評価され、お得感があるという声が多い。14300円・22000円・28600円など複数コースから選べ、平日はゆったり過ごせるが休日は満席になることもある。
コースは提供がゆっくりで、着席から退店まで2時間半〜3時間半と長めという声がある。
ワインペアリングが料理とよく合い、ソムリエの説明が丁寧という声が多い。加えて砂糖や香料を使わないオリジナルのノンアルコールが豊富で、麹ドリンクなど選ぶ楽しさを評価する声が目立ち、酒が苦手でも困らないという。
ワインの品揃えやレベルにもう少し期待したい、供されたワインが好みに合わなかったという声もわずかにある。
評点52件:★5 29%★4 65%★3以下 6%
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フレンチに不可欠なバターや生クリームなどをほとんど使わない料理は、ローカロリーでヘルシー。 素材本来の風味や色彩を最大限に生かす事を考え抜いた末、たどり着いた独自のスタイルをディナーと同じ品数をランチのお時間でご堪能下さい。 ※写真はイメージです。
■■Creation ／クリエーション■■ 厳選食材を使用したコースをお楽しみいただけます。 フランス伝説の三ツ星シェフ「ベルナール・ロワゾー」氏のDNAを引継ぐ二つ星シェフ下村浩司が贈るコース。フランス料理のテクニックを駆使しながらも、バターやクリームを殆ど使わず、素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理をご提案いたします。
フレンチに不可欠なバターや生クリームなどをほとんど使わない料理は、ローカロリーでヘルシー。 素材本来の風味や色彩を最大限に生かす事を考え抜いた末、たどり着いた独自のスタイルをディナーと同じ品数をランチのお時間でご堪能下さい。 ※写真はイメージです。
※ L.O. 料理13:00 ※ L.O. 料理19:00 ※ 日: 不定休のため、水曜日にオープンする場合もございます。お問合せください。