六本木・西麻布の熟成江戸前鮨の名店で、食べログ百名店やアワード受賞歴、著名人の来店に触れる声が多い。ネタごとに熟成期間と赤酢・白酢のシャリを変える仕事、ウニやトロの豪華太巻き、マグロの脳天、炙りのどぐろを名物に挙げる口コミが目立つ。大将や板前の気さくさと細やかな気配りも好評。一方で夜は六本木価格でインバウンド向けと感じる声や、鮨はカウンター推奨との声もある。
夜 ¥30,000〜¥39,999
電話・外部予約
総合・690件
評価の分布
ネタごとに熟成日数を変える熟成鮨と、赤酢・白酢を使い分けるシャリの一体感を評価する声が多い。ウニ・トロ・たくあんの豪華太巻き、口の中でとろけるマグロの脳天、炭火で炙るのどぐろや大トロ、ふっくらした穴子を絶品と挙げる口コミが目立つ。素材の質と丁寧な包丁仕事、食べ比べの楽しさに満足する声が大勢。
大将交代後は以前ほど熟成を前面に出さず、握りのボリュームも小さくなったという声や、つまみは普通との指摘が一部にある。
評点19件:★5 21%★4 79%★3以下 0%
落ち着いた大人の空間で、カウンターを中心に個室・半個室も備える地下の隠れ家的な造りを好む声が多い。清潔感や居心地の良さ、肩肘張らず寛げる雰囲気を評価する口コミが目立つ。時間帯によっては海外客が大半を占め、著名人の来店に触れる声もある。
鮨はカウンターの方が良い、個室は会話が筒抜けで狭いという声や、海外客が多くインバウンド向けと感じる声、隣席が騒がしかったという声が一部にある。
評点19件:★5 26%★4 63%★3以下 11%
大将や板前が気さくで、ネタの産地や熟成を丁寧に説明してくれる点を評価する声が多い。スマホ置きの用意やお茶の継ぎ足し、苦手な食材への配慮、誕生日のサプライズなど細やかな気配りに感動したという口コミが目立つ。程よい距離感の接客と会話の楽しさも好評。
同じ焼き魚が二度出るなどオペレーションの乱れや、開店直前の入店を断られた、カウンター希望が通らず事前連絡もなかったという声が一部にある。
評点19件:★5 26%★4 58%★3以下 16%
夜は六本木価格で決して安くないとしつつ、鮨の質・空間・酒を含めれば納得との声が多い。とくにランチはディナーのおよそ半額で同等のコースを楽しめコスパが良いという評価が目立つ。物価高による値上げが続くとの指摘もある。
お酒の価格がプレミアムで飲み物で利益を取るモデルではという声や、価格の改善を望む声が一部にある。
評点19件:★5 11%★4 68%★3以下 21%
昼の桜コース(握りのみ)16,500円や22,000円を利用する口コミが多く、ディナーのおよそ半額で同等の握りを味わえる満足度の高さを評価する声が目立つ。土曜の昼は開店後すぐ満席になるという声もあり、人気の高さがうかがえる。
熟成鮨に合わせる日本酒のペアリングを絶賛する声が多く、百光などSAKE HUNDREDの銘柄やソムリエの提案を挙げる口コミが目立つ。日本酒ごとに江戸切子など美しいお猪口を選んでくれる演出も好評。ワインやハイボールなど選択肢も幅広い。
お酒は価格がプレミアムとの声が一部にある。
評点17件:★5 6%★4 82%★3以下 12%
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握りとつまみをご提供するおまかせコースです。
握りとつまみをご提供するおまかせコースです。
※ 【昼】予約可能時間:11:30~12:00 ※ 【夜】予約可能時間:18:00~20:30 ※ ・2ヶ月前から受け付けております。 ※ ・ネット予約の際はカウンター、もしくは個室の選択をお願いいたします。 ※ 選択されない場合、ご希望に添えないことがございます。 ※ ・営業中はお電話が繋がりにくくなっております。