中国飯店グループ旗艦の高級中華で、看板の北京ダックを絶賛する声が圧倒的。皮のパリパリ感と脂の軽さが唯一無二と評される。フカヒレや旬の上海蟹、前菜盛り合わせ、点心も評価が高く、素材を活かした上品で油っこくない味付けを好む声が多い。落ち着いた重厚な空間と個室も人気で、夜は高額だがランチは割安との指摘。一方で接客が雑・無愛想と感じたという報告も複数ある。
夜 ¥15,000〜¥19,999
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総合・2,682件
評価の分布
名物の北京ダックへの称賛が突出し、皮の香ばしさと脂の軽さ、丁寧に巻かれた食べやすさを挙げる声が多い。フカヒレの姿煮やスープ、旬の上海蟹、前菜盛り合わせ、香港式点心、卵白炒飯も高評価。油を抑え素材を活かした上品な味付けを評価する常連が目立つ。
フカヒレの質やごま油の強さが気になる、北京ダックは期待ほどでない、コース後半にかけて味が濃くなるといった声が少数ある。
評点212件:★5 36%★4 62%★3以下 2%
照明を抑えた重厚な調度品の空間で、非日常感と落ち着きを評価する声が多い。テーブル間隔が広く仕切りもあり、賑わいつつもプライバシーが保てるとの指摘。昼は二胡や古筝の生演奏が響くこともあり、本場の一流店のような雰囲気と評される。
予約状況によりメインダイニング以外の席になり、華やかさに欠けたと感じた声が一部ある。
評点206件:★5 36%★4 60%★3以下 4%
料理の説明や提供のタイミング、差し湯やナプキンをたたむ気配りなど、行き届いた丁寧な接客を評価する声が多い。コート預かりや誕生日のサプライズ対応、スタッフの温かな人柄を挙げる報告も目立つ。巡回して要望に応える柔軟さも好評。
一部スタッフの接客が雑・無愛想でホスピタリティを感じなかった、配膳のオペレーションが遅い、団体だと対応の質が落ちたという声が複数ある。
評点210件:★5 30%★4 63%★3以下 7%
夜は数万円と高額だが、素材と技術、空間を踏まえ納得との声が多い。特にランチは夜と同水準の料理を割安に楽しめ破格との評価が目立つ。コースより好きな品だけ頼むアラカルトの方が満足度・コスパが高いという常連も多い。
会計が想定より上振れした、上位コースや好みと合わないと割高に感じたという声が一部ある。
評点203件:★5 20%★4 64%★3以下 16%
高級店ながらランチは手が届きやすく、北京ダックコースや飲茶コース、そばコースが人気。夜と同じコースやアラカルトも当日相談で頼める柔軟さを評価。ポットの温かい中国茶が飲み放題で、女性にも満足度が高いとの声が多い。
人気で満席になりやすく予約推奨、コースは上品で量が少なめという声もある。
店の格と落ち着いた空間から、接待や会食、記念日・お祝いの席に選ばれることが多い。政財界人や芸能人の常連が多い名店として安心感があるとの声。個室や取り分け提供で会話を邪魔しない配慮も評価される。
大人数のパーティーで料理の温度管理が甘くぬるかった、団体だと接客の質が落ちたという声が一部ある。
FinDine運営調べ
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