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ハイライト
総評
日本料理の最高峰と評する声が並ぶ高級割烹。花山椒の牛しゃぶや鱧松茸、蟹づくしなど季節の食材を繊細に仕立てたコースと、大将との軽妙な会話を評価する常連が多い。予約は普段まず取れず、価格は5〜8万円台と高額で近年さらに値上げしたとの声もある。カウンターの席間隔の狭さやサービスに疑問という声も一部あるが、特別な時間だったと満足する評が大勢。
The Tabelog Award
10年連続夜 ¥60,000〜¥79,999
電話・外部予約
日本料理の最高峰と評する声が並ぶ高級割烹。花山椒の牛しゃぶや鱧松茸、蟹づくしなど季節の食材を繊細に仕立てたコースと、大将との軽妙な会話を評価する常連が多い。予約は普段まず取れず、価格は5〜8万円台と高額で近年さらに値上げしたとの声もある。カウンターの席間隔の狭さやサービスに疑問という声も一部あるが、特別な時間だったと満足する評が大勢。
夜 ¥60,000〜¥79,999
電話・外部予約
総合・184件
評価の分布
花山椒の牛しゃぶを筆頭に、鱧松茸、蟹づくし、松茸づくし、からすみ蕎麦など季節の食材を繊細に仕立てたコースを絶賛する声が大半。素材の持ち味を活かしたシンプルな仕立てで、器や盛り付けにも季節感があるとする。何を食べても美味しい、脳に刻まれる、日本料理の最高峰といった評が並ぶ。
落ち着いた空間で、大人な雰囲気のカウンターを好む声がある。大切な人との特別な夜に最適とする評も。ただしカウンターは席の間隔がやや狭いとの指摘や、客のほとんどが常連という雰囲気を挙げる声もみられる。
カウンターは席の間隔がやや狭いという声がある。
大将(幸村さん)の気さくで軽妙な人柄とトークを最大の魅力に挙げる声が非常に多い。遅刻しても優しく接客された、料理の説明が簡潔で分かりやすいなど、丁寧な対応を評価する報告も。大将との会話が通う理由という常連の声が目立つ。
サービスに少し疑問を感じたという声が一件あり、従業員減で稼働日が少なくなったとの報告もある。
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定休日: 不定休