ハイライト
総評
広尾・日赤通りにあるミシュラン一つ星の予約困難な焼き鳥店。松風地鶏や京赤地鶏を紀州備長炭で焼く串の火入れと、うずら卵エルフランス、せせり、つくねを絶賛する声が多い。焼鳥に和洋中の一品料理や手打ち蕎麦、〆の親子丼・鶏白湯ラーメンを織り交ぜたコース構成で、鶏を軸にした料理店との評も。ポーションが大きく追加は控えめにという声や、値上げ・ワイン高めを指摘する声もある。
The Tabelog Award
7年連続夜 ¥15,000〜¥19,999
電話・外部予約
広尾・日赤通りにあるミシュラン一つ星の予約困難な焼き鳥店。松風地鶏や京赤地鶏を紀州備長炭で焼く串の火入れと、うずら卵エルフランス、せせり、つくねを絶賛する声が多い。焼鳥に和洋中の一品料理や手打ち蕎麦、〆の親子丼・鶏白湯ラーメンを織り交ぜたコース構成で、鶏を軸にした料理店との評も。ポーションが大きく追加は控えめにという声や、値上げ・ワイン高めを指摘する声もある。
夜 ¥15,000〜¥19,999
電話・外部予約
焼き鳥3年連続
焼鳥
総合・493件
評価の分布
松風地鶏・京赤地鶏を紀州備長炭で焼く串の火入れを絶賛する声が多い。外は香ばしく中はジューシーとの評。名物のせせりは辛子がアクセント、うずら卵エルフランスは半熟でとろける濃厚さ、つくねは肉厚と評判。焼鳥の合間に鶏のリエットや厚揚げ、手打ち蕎麦などの一品が入り、〆の親子丼や鶏白湯ラーメンまで完成度が高いとの声。鶏を軸にしたコース料理との評も多い。
焼鳥に集中したい人には一品料理が多く物足りない、全体にやや脂っぽい、点数ほどの感動はなかったという少数の声もある。
評点35件:★5 54%★4 46%★3以下 0%
カウンターのみのL字で10〜11席、地下の落ち着いた和モダン空間。木のぬくもりある上品な内装で、アットホームで居心地が良いとの声が多い。焼き場を間近に見られる程よい緊張感も魅力。2025年の改装後は席後ろが広がり天井高を感じ明るくなったとの評。清潔感を評価する声もある。
個室がなく重要な話には不向き、店が小さめで大きな荷物は避けたい、客層が派手めという声がある。
評点35件:★5 34%★4 60%★3以下 6%
川名大将と、接客を担当する大将のお母さん(女将)の人柄を挙げる声が多い。気さくでアットホーム、まごころのこもった丁寧な対応と評される。料理の説明や提供ペースも適度で、コース途中で追加の要否を尋ねてくれる気配りも好評。〆の卵かけご飯はお母さんが混ぜてくれると評判。
サービスに特段の感動はなかった、次の回のため後半が急ぎ足になるという少数の声もある。
評点35件:★5 40%★4 54%★3以下 6%
コース料金は以前の9,800円前後から1万5千円前後へ値上げされたとの言及が複数。飲食込みで一人2万〜2万5千円前後になることが多い。鶏中心で内容が充実しコスパは良好という声が多い一方、リニューアルで値上げ、ワインが高めという指摘もある。
ワインは高めで置いてある価格帯も高い、コースやレモンサワーが値上がりしたことを惜しむ声がある。
評点35件:★5 37%★4 57%★3以下 6%
予約困難店として繰り返し言及され、新規予約はほぼ受け付けず、常連の紹介やお誘い、OMAKASE招待で来店したという報告が大半。会員制の予約絶望店と表現する人もいる。予約が取れれば是非行くべき、取りづらさだけが難点という評が目立つ。
自力での新規予約はほぼ不可能で、行ける機会が縁次第という点を難点とする声が多い。
名物はレモンをたっぷり入れた自家製レモンサワーで、周りの客も皆頼んでいたという声が非常に多い。冷凍・生搾りレモンで爽やかと好評。日本酒はメニューにない貴重な銘柄や大将秘蔵のものも供され、ワインもセレクトが良いとの評。ビールの管理の良さを挙げる声もある。
ワインは価格が高め、レモンサワーが以前より値上げされたという声がある。
評点33件:★5 33%★4 58%
紹介・常連のお客様が中心のお店です。
FinDine運営調べ
この目安は、読者の報告で確かになります。
先付、季節のおひたし、串焼き、野菜焼き、一品料理などが含まれるコースです。お好みの素材をお選びいただけるサービスもございます。 （別途サービス料10%を頂戴いたします。）