西麻布の地下に構える高級焼肉店。但馬系黒毛和牛の雌牛を一頭買いし、産地や飼育期間の説明を交え、スタッフが一枚ずつ焼くフルアテンドで供する点を評価する声が大半。名物の縛りタンやヒレカツサンドを目当てにした記念日・会食利用が目立つ。素材頼みで薄味、量は控えめとの指摘や、港区価格ゆえコスパが見合わないとする声も一定数ある。
夜 ¥10,000〜¥14,999
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総合・1,193件
評価の分布
但馬玄や松阪牛など雌牛の一頭買いにこだわり、肉質の高さと脂の軽さを評価する声が大多数。名物の縛りタン、ヒレカツサンド、タン元、締めの肉ガーリック炒飯や冷麺、自家製プリンへの称賛が目立つ。素材を活かした薄味との評も多い。
肉質が以前より落ちた、価格の割に感動が一歩という声や、ホルモンが少なく正肉中心で物足りない、縛りタンが期待ほどでないとする指摘が一部にある。
評点78件:★5 32%★4 64%★3以下 4%
暖簾をくぐり地下へ続く階段を降りるアプローチや、照明を落とした落ち着いた高級感を挙げる声が多い。侘び寂びを感じる洗練された内装で、席間にゆとりがありデートや大人の食事に向くとの評。清潔感の高さにも触れられる。
混雑時にややバタつく、ホールスタッフの靴が制服に不釣り合いで気になったといった声がまれにある。
評点77件:★5 34%★4 60%★3以下 6%
スタッフが肉を一枚ずつ焼き上げるフルアテンドを最大の魅力に挙げる声が非常に多い。産地や飼育期間、食べ方の説明が丁寧で、食べることに集中できるとの評。誕生日プレートやサプライズ、英語対応など気配りを評価する声も目立つ。
焼き手が未熟だと残念で自分で焼きたかった、閉店間際に急かされた、塩とタレの提供間隔が空き白米が冷めたといった声が一部にある。
評点78件:★5 36%★4 60%★3以下 4%
おまかせコースが約1.8〜2万円、周年や花山椒などの特別コースは3〜4万円超で、サービス料10%が加わる。素材と体験を思えば納得とする声がある一方、港区価格で気軽ではないとの評も。2026年1月からの値上げに触れる声もある。
量の割に高い、価格に見合う感動には一歩、高級店としては微妙といったコスパを疑問視する声が複数ある。
評点78件:★5 17%★4 67%★3以下 16%
有名人やタレントの来店で知られる店の格を背景に、会食・接待やデート、記念日・誕生日での利用報告が非常に多い。個室や半個室で落ち着いて話せ、誕生日プレートやサプライズにも柔軟に対応してくれるとの評が目立つ。
予約困難店として知られるが、平日夜や遅い時間、時期によっては取りやすいとの声もある。名物の縛りタンは事前予約必須で1人1個まで。席のみ予約しコースは当日選べる場合が多いとの報告が目立つ。
予約システムのエラーで入店に手間取った、案内まで数分待たされたという声がまれにある。
FinDine運営調べ
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うし松が六周年という節目を迎えられましたのも、これまで支えてくださったお客様のおかげです。 感謝の気持ちを込めて、六周年コースをご用意いたしました。 六年間の集大成となる特別なコースを心ゆくまでお楽しみくださいませ。
うし松が厳選した最高品質の和牛を取り揃えた至高のコースをご堪能下さい。
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※ L.O. 22:30 · 定休日: 年末年始