IL TEATRINO DA SALONE

イタリアで感じた四季のうつろいを、イタリア料理という技法で日本の美しい食材を表現したショートコース。 通常ランチコース（¥9,500）から選び抜いた6皿を、 “価格も時間もスマートに、それでいて満足感はそのままに” 再構成しました。 お料理は毎月1日に内容が変わる月替わり。 その月の旬、その月だけの特別な味わいをお楽しみいただけます。 ランチタイムとは思えない本格コースを 目の前で仕上がる一皿一皿を眺めながら ゆったりとしたカウンター席などで。 五感で味わう贅沢な午後のひとときを。 ※掲載されているコース内容は、当月のものです。 ※仕入れの状況によって一部変更となる場合がございます。

日本の四季を映す旬の恵みに、炭火で香ばしく焼いたメインの肉料理。 和の美意識を湛えた器と盛り付けで、 会席料理のように進む全9皿のランチコースです。 お品書き仕立てのメニューに、日本各地から届く選りすぐりの食材を使い、 郷土性を重んじたイタリア料理に一皿ずつ昇華。 目に映るのは繊細で凛とした和の佇まい。 ひと口含めば感じるイタリアの豊かな味覚。 和と伊…二つの文化が重なり混然一体となった瞬間、 思考が心地よく揺らぐ新しい「美味しさの体験」が訪れます。 五感で味わう、日本とイタリアの静かな邂逅をぜひご堪能ください。 ※コース内容は当月のもので、仕入れ状況により変更する場合があります。

日本の四季を映す旬の恵みと、炭火で香ばしく焼き上げた肉料理を味わう全7皿のディナーショートコースです。通常の10皿コースから選び抜いた一皿一皿を、「価格も時間もスマートに、それでいて満足感はそのままに」をコンセプトに再構成しました。日本各地から届く厳選食材をイタリア料理へと昇華し、和の美意識を映す器とともにご提供。コース内容は毎月1日に一新し、その季節、その月だけの味わいをお届けします。ゆったりとした時間の中で、和とイタリアが織りなす新しい美味しさをご堪能ください。 ※上記税込価格に別途サービス料10%を頂戴します。 ※掲載内容は当月のコースです。仕入れ状況により変更する場合がございます。