鮨 はしぐち

檜や白木のカウンター八席のみの小さな空間で、凛とした静かな空気感を挙げる声が多い。撮影・携帯電話が禁止のため握りに集中できる点を魅力とする報告が目立つ。赤坂御用地近くの隠れ家的な佇まいや、磨かれたネタケースなど昔ながらの構えも好評。

大将と女将の二人で営む温かな接客への好感が目立つ。大将の人柄がよく肩肘張らず楽しめる、控えめながら気配りが行き届くという声が多い。海外客への英語対応や、つまみ量を臨機応変に加減する柔軟さも評価される。

一人あたり四万〜六万円台、内容次第で六万円前後に達する高価格帯。唯一無二の握りに価格相応の満足を得たとする声がある一方、近年値上がりしているとの言及もある。刺身と握りで一人六万円は高いとの指摘も。