京味一門・西健一郎門下の森大将が営む、紹介や常連の縁でしか入れない予約最難関の日本料理店として語られる。松茸や毛蟹など旬の高級食材を研ぎ澄ました仕事で供するコースに感動の声が集まり、魯山人らの書画が飾る和の空間と大将夫妻のもてなしも高く評価される。会計は一人10万円超が中心で、値は張るが見合うとの声が多い。
夜 ¥100,000〜
電話・外部予約
総合・104件
評価の分布
松茸や毛蟹、ズワイガニ、河豚白子、シャトーブリアンなど旬の高級食材を主役に据えた懐石で、素材の旨味を最大限に引き出す研ぎ澄まされた仕事を絶賛する声が多い。八寸やこのこ、西京焼き、鮑しゃぶ、締めの鰻ご飯まで一品ごとに感動したとの記述が並ぶ。歴史ある器の美しさや盛り付けを称える声も複数ある。
京味で修行した森大将と女将による最高のもてなしを称える声が中心。カウンター越しに大将と交わす会話が楽しく、緊張をほぐしてくれたとの記述が複数ある。焼き物や珍味の合間に銀杏を挟むなど、間合いや配慮の細やかさを評価する声もあり、居心地の良い接客ホスピタリティが支持されている。
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