市ヶ谷の羊

◆「ラムもも、ラムアーム、ラムランプ、ラムハツ」をジンギスカンで楽しめる！ 羊肉各種を「特注の網」でその場で焼き上げ、外側は香ばしく中はジューシーに。ギュッと旨味を閉じ込めるように焼き上がる各羊肉をお楽しみください。

◆「骨付きラム、ラムもも、ラムアーム、ラムランプ、ラムハツ」をジンギスカンで楽しめる！ 羊肉各種を「特注の網」でその場で焼き上げ、外側は香ばしく中はジューシーに。ギュッと旨味を閉じ込めるように焼き上がる各羊肉をお楽しみください。 事前予約必須となりますので、電話もしくは予約コメントにてお申し付けください。

◆当店人気の、国内流通量1％未満ともいわれる北海道産羊肉の「ラム」「ホゲット」「マトン」を食べ比べで楽しめる特別なコースです。 ラムは生後1年未満のやわらかく上品な味わい、ホゲットは12～24か月未満で旨味とコクが増したバランスの良い味わい、マトンは2年以上育った羊ならではの濃厚な旨味と力強い風味が特徴です。 同じ羊肉でも、成長によって変化する味わいの違いを一度に楽しめる贅沢な内容となっております。 事前予約制となりますので、お電話または予約コメントにてお申し付けください。 先着50名様限定（定数に達し次第、受付を終了します）