鳥料理 鳥勝

地下1階にある昭和・昔ながらの居酒屋を思わせる内装で、名店とは思えない渋い佇まいとの声が多い。焦げ茶のカウンターを中心に落ち着いて食事できる空間と評され、静かに鶏と向き合いたい夜に向くという評価。カウンターのほか座敷やテーブル席も備える。

店主の福永氏がワンオペで焼きから接客まで一貫して担い、鶏の育成や部位のこだわりを語りながら提供するスタイル。気さくで話好きな人柄と心地よい距離感を評価する声が多く、前回の来店を覚えていたという報告もある。作り手との対話を楽しみたい人向きとの評。

会計は3万〜5万円台になることが多く、鳥料理としては最高クラスの高価格帯。長期飼育で希少なさつま地鶏という内容を考えれば納得との声が大勢だが、「プレ値」「やや高め」と価格を気にする声も複数ある。酒を重ねると会計が上振れするとの報告も。