雲南・湖南・台南の三つの南をベースにした独創的な南方中華で、他では味わえない食材やスパイス・発酵・燻製使いに感嘆する声が圧倒的。前菜盛り合わせや珍味の腸詰、湖南唐辛子蒸し、薬膳スープなどが名物で、紹興酒やナチュラルワインが進むと評判。8800円のコースは品数が多くコスパも高い。一方で予約が非常に取りにくい点、味付けが濃い・塩気が強いという声や量の多さを指摘する向きもある。
夜 ¥10,000〜¥14,999
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総合・436件
評価の分布
雲南・湖南・台南の郷土料理を再構築した独創的な品々で、食べたことのない味や組み合わせに驚く声が大多数。前菜六種盛りや自家製腸詰、フカヒレ雲南ポルチーニ春巻き、白子の湖南唐辛子蒸し、烏骨鶏の薬膳スープが好評。スパイス・発酵・燻製の香りが軸で、締めのビーフンや杏仁豆腐まで隙がないとの評価。
味付けが濃い・塩気が強い、凝りすぎて一皿としてまとまらない、変わった食材が合わなかったという声も一部ある。
評点32件:★5 25%★4 69%★3以下 6%
荒木町の路地裏、雑居ビル2階のこぢんまりしたカジュアルな空間。テーブル数卓とカウンターのみで席間隔はゆったりめ、照明は暗めで活気があり満席が多いとの声。大人が落ち着いて楽しめる荒木町らしい雰囲気を評価する一方、狭さゆえ大人数グループがいると会話に響くという指摘もある。
決して綺麗ではない・臭いという辛口の声や、調理中に臭豆腐の匂いが店内に充満するという報告が複数ある。
評点32件:★5 9%★4 69%★3以下 22%
シェフ一人と女性スタッフのワンオペ〜ツーオペ。一皿ごとに丁寧な料理説明があり、取り皿の交換やトングの用意、コートや荷物への気配りなど配慮が行き届くとの声。大皿を各自で取り分けるスタイル。OMAKASEの予約手数料を来店時に返金する対応に驚く声も複数ある。
提供ペースが早すぎて食べきれなかった、接客に温かみが欠けるという声も一部ある。
評点32件:★5 16%★4 63%★3以下 21%
8800円のおまかせコースで品数が多く、この内容なら破格・コスパ最高という評価が目立つ。紹興酒やワインのボトルも安く良心的との声。予約困難な人気店ながら庶民的な価格帯で、満足度が高いと繰り返し語られる。
近年の価格改定に触れる声や、価格と味を比べると飛び抜けてはいないという意見もある。
評点31件:★5 16%★4 68%★3以下 16%
予約が非常に取りにくい予約困難店として繰り返し語られる。予約はOMAKASE経由で、毎月最終日曜正午に2ヶ月先まで開放される仕組み。キャンセルや空き枠が出た瞬間に押さえたという声が多い。全員が同じコースで時間を揃える一斉スタート方式。
一斉スタートで融通が利かない、同時間帯からの一斉開始がハードルという声もある。
少量多皿ながら品数が非常に多く、最後は満腹・お腹いっぱいになるとの声が大多数。食べきれない分を持ち帰りにしてもらえたという報告もある。胃袋に余裕を持って行くべき、複数人でシェアするのがよいという助言が目立つ。
量が多すぎる、少食やシニアにはきついという声が一部ある。
FinDine運営調べ
この目安は、読者の報告で確かになります。
おまかせコースは2ヶ月ごとにメニューを変更しております。
台湾料理コースは3ヶ月ごとにメニューを変更しております。
※ 18:00~21:00(最終入店)