福の川いしだ

冷やして、時には温かいお通しからコースの始まり 当店名物の煮ばなおでん、やさいを用いた数種のおばんざいで一献。 そして、 メインの北海道産毛ガニを1パイ丸々甲羅盛りでご提供 かに味噌とかに酢でご賞味いただきます。 　この毛ガニを温めておでん仕立てのリクエストにも対応いたします。 　その日の気分や気温でお申し付けください。 クライマックスディシュはやはり、椎茸の煮ばなおでん！！ 　このお出汁で再来確定の自慢のディシュです。 〆は約20種類のおでん種から５種をチョイスして頂きます。 フィニッシュはほうじ茶、季節の果実などで。

4月5月は筍や山菜、さくら鱒などでおばんざいやおでんを楽しんでいただきます。 新玉ねぎなどの春の山菜を豊富に取り入れたコース料理です。

旬菜を豊富に取り入れたおばんざいをお楽しみに。 お野菜を中心にした盛りだくさんのおばんざいです。 小鉢やプレートでのご提供。