ハイライト
総評
市ヶ谷GEMS9階にある焼肉の名店。店主・中原氏の手切りと炭火の火入れが生む名物「幻のタン」やヒレカツサンド、〆の牛丼2種・冷麺まで、店員が全て焼くフルアテンドのおまかせコースを絶賛する声が大半で、焼肉というより体験型のコース料理という評価が目立つ。一方、コースは3万円前後と高額で、中原氏が焼くカウンターを勧める声や、脂の強さ・事前説明のない手数料を指摘する声もある。
The Tabelog Award
10年連続夜 ¥30,000〜¥39,999
電話・外部予約
市ヶ谷GEMS9階にある焼肉の名店。店主・中原氏の手切りと炭火の火入れが生む名物「幻のタン」やヒレカツサンド、〆の牛丼2種・冷麺まで、店員が全て焼くフルアテンドのおまかせコースを絶賛する声が大半で、焼肉というより体験型のコース料理という評価が目立つ。一方、コースは3万円前後と高額で、中原氏が焼くカウンターを勧める声や、脂の強さ・事前説明のない手数料を指摘する声もある。
夜 ¥30,000〜¥39,999
電話・外部予約
総合・761件
評価の分布
手切りのカット技術と炭火の火入れで肉のポテンシャルを引き出すコースを絶賛する声が圧倒的。名物「幻のタン」3種の食べ比べ、サーロインやハラミ、日本一とも評されるヒレカツサンド、〆の牛丼2種と冷麺、握りたてのおにぎりまで完成度が高いとの評価が多い。近江牛を使う正肉も柔らかく臭みがないと好評。
後半の肉は味付けが甘め、やや脂が強い、この価格ならもっと焼き物が欲しいという声や、イカフェの味が濃すぎたとの指摘が一部にある。
評点24件:★5 42%★4 58%★3以下 0%
GEMS市ヶ谷9階、大きな窓から都心の夜景を望むスタイリッシュで清潔感のある空間。ホテルのメインダイニングのようと評する声もある。中央のカウンターと窓際のテーブル席、個室を備え、落ち着いて食事できるとの評価が多い。海外からの客が多く、活気があるとの声も目立つ。
内装はシンプルで可もなく不可もないという声や、テーブル席は炭火で暑く夏はカウンターが良い、開始直後はややピリついた雰囲気との指摘もある。
評点24件:★5 33%★4 63%★3以下 4%
入店から退店まで店員が全ての肉を焼くフルアテンドが好評で、食事と会話に集中できるとの声が多い。カウンターでは店主・中原氏が直接焼き、肉の説明やライブ感を楽しめる。海外客への丁寧な英語対応というホスピタリティや、皿を一品ごとに替える気配りを評価する声も目立つ。
テーブル席はアルバイト風スタッフが焼くことがあり、中原氏本人やカウンターを勧める声、自分で焼いた方が良かったという指摘が一部にある。
評点24件:★5 46%★4 50%★3以下 4%
コースは2万円台後半〜3万円台が中心で、飲み物やサービス料込みで一人3万円超になることが多い高価格帯。普段使いは難しいが、質と体験を踏まえ値段以上の価値がある、記念日や特別な日なら間違いないとする声が多い。カウンターは別途席料がかかるとの情報もある。
事前説明のない手数料が加算されコスパに納得できなかった、この価格ならもう少し焼き物が欲しいという声もある。
評点24件:★5 21%★4 58%★3以下 21%
TableCheck経由の完全事前予約制で、事前のクレジットカード登録が必要との情報が多い。平日・土日祝とも二部制。予約が取りづらい人気店だが、予約制ゆえ待ち時間はなく当日も落ち着けるとの声。予約が取れてやっと訪問できたという投稿が目立つ。
希望日が満席で別日にしたという声や、幻のタンは数に限りがあるため予約時に確認を勧める声がある。
前菜イカフェに合わせるマッコリのペアリングが名物で、サービスで供されたとの声もあり好評。ケンゾーエステートなどのワインや生ビール、レモンサワー、シャンパンといった品揃えも評価される。料理との相性を楽しむ声が多い。
お酒の提供量が少なめという声や、妊娠中で酒を楽しめず残念という投稿が一部にある。
評点21件:★5 24%★4 67%
FinDine運営調べ
この目安は、読者の報告で確かになります。
幻のタンとホルモンを含む なかはらオリジナルコース
幻のタンとホルモンを含む なかはらオリジナルコース＋ヒレカツサンドイッチ をお愉しみいただけるコースです。
※ 【平日】 ※ 一部：18:00～ ※ 二部：20:30～ ※ 土・日・祝: 一部：17:00～ ※ 土・日・祝: 二部：19:30～