神楽坂の路地裏、急な階段を上がった2階にあるミシュラン一つ星のカウンターフレンチ。パリの名店ラルケストの姉妹店で、焼津サスエ前田魚店の魚を主役にした魚介中心のコースを高く評価する声が圧倒的。クラシックを土台に炭火や藁を用いた火入れ、充実したデザート、気さくで距離の近い接客も好評。品数と一皿の量も多い。一方でコースやワインの価格を高いと感じる声、特徴が印象に残りにくいという少数意見もある。
夜 ¥30,000〜¥39,999
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総合・186件
評価の分布
焼津サスエ前田魚店から仕入れる魚を主役に、魚介を多く据えたコース構成を高く評価する声が大半。クラシックな技法を土台に炭火・藁・薪を使った火入れの妙、素材本位の味付け、〆のリゾットやパスタ、トリュフショコラなど複数のデザートの充実を称える声が多い。
一部で塩気が強い皿があった、特徴が印象に残りにくい、値段の割に普通といった声も少数ある。
評点35件:★5 43%★4 57%★3以下 0%
神楽坂の路地裏、急な階段を上がった2階にあり、白基調でレザーのカウンターとオープンキッチンが主役。目の前で調理が進むライブ感を楽しめるとの声が多い。落ち着いた和食店のような空気で、高級フレンチながら堅苦しくなくアットホームという評価が目立つ。
店内はやや狭い、カウンターは隣の話が聞こえる、価格帯の割にもう一段のゴージャス感が欲しいという声もある。
評点35件:★5 29%★4 71%★3以下 0%
シェフやソムリエとの距離が近く、気さくで親しみやすい接客を評価する声が多い。料理の解説やワインの好みのヒアリング、満腹時に量を減らす配慮など、きめ細かい対応や少人数でのチームワークの良さを挙げる人も目立つ。
スタッフの連携がまだ十分でないと感じた、以前サービス面を指摘する声があったという言及もわずかにある。
評点35件:★5 31%★4 69%★3以下 0%
おまかせコースは28,000円前後で、ペアリングやサービス料を含めると5万円ほどになる。価格は高いがそれに見合う満足感があるとの声がある一方、値段の割に特徴が薄い、ワインが高いと感じる声も複数ある。予約の取りやすさを利点に挙げる人もいる。
高いという印象だけが残った、同価格帯なら他店の方が好みという厳しい声も少数ある。
評点35件:★5 11%★4 69%★3以下 20%
ワインペアリングを頼む人が多く、ソムリエがボトルを見せて選ぶスタイルや料理との相性を評価する声がある。シャンパンから白中心に赤を合わせる構成が魚介と合うとの声も。量の相談や持ち込みに対応した例もある。
ワインの印象が料理に隠れる、セレクトがもう少し良くなると、ペアリングは特に印象がなかった、といった物足りなさの声も複数ある。
評点33件:★5 21%★4 70%★3以下 9%
品数が多く一皿のボリュームもあり、〆やデザートに至る頃には満腹になるという声が多い。〆のリゾットやパスタは大盛りにできるとの言及もあり、量は調整可能。しっかり空腹で臨むことを勧める声が目立つ。
デザートが多いので後半に余裕を残す方が良いという声もある。
FinDine運営調べ
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■ 営業時間 [月.火.木.金]17h30〜 [土・日]12:00 一斉スタート / 18h00〜 ■定休日 水曜日・火曜日