ハイライト
総評
神楽坂の鉄板焼きと和食を融合させたコース主体の店。近江牛サーロインや伊勢海老を軸に、旬の食材を使った品数の多いコースを高く評価する声が大半を占める。日本酒とワインのペアリング、目の前で焼くカウンターのライブ感、記念日や接待での使い勝手も支持を集める。コスパへの納得感を挙げる声も多い一方、接客の丁寧さを評価する声が主流ながら、対応の雑さや冷たさを指摘する声も一部ある。
The Tabelog Award
夜 ¥15,000〜¥19,999
電話・外部予約
神楽坂の鉄板焼きと和食を融合させたコース主体の店。近江牛サーロインや伊勢海老を軸に、旬の食材を使った品数の多いコースを高く評価する声が大半を占める。日本酒とワインのペアリング、目の前で焼くカウンターのライブ感、記念日や接待での使い勝手も支持を集める。コスパへの納得感を挙げる声も多い一方、接客の丁寧さを評価する声が主流ながら、対応の雑さや冷たさを指摘する声も一部ある。
夜 ¥15,000〜¥19,999
電話・外部予約
総合・404件
評価の分布
鉄板焼きに和食や割烹の要素を織り交ぜたコースで、近江牛サーロインや伊勢海老、季節の前菜や炊き込みご飯、締めのかき氷やわらび餅まで品数豊富。旬の食材と丁寧な火入れ、盛り付けを評価する声が多い。単に肉を焼くだけでない工夫を凝らした一品を挙げる声が目立つ。
料理が凝りすぎ、印象に残らないとする声や、鮑や肉が期待外れだったとの報告が少数ある。
評点34件:★5 26%★4 65%★3以下 9%
雑居ビル3階にある和モダンで落ち着いた空間。鉄板を囲むカウンターのほかテーブルや半個室があり、隠れ家的な雰囲気を挙げる声が多い。静かで料理に集中でき、記念日や接待、デートに向くとの評価が目立つ。檜の香るおしぼりなど演出への言及もある。
以前より雰囲気がドライになったと感じたとの声が一部ある。
評点34件:★5 26%★4 65%★3以下 9%
一品ごとに料理やお酒を丁寧に説明し、料理長やスタッフとの会話を楽しめたとする声が多い。記念日にはサプライズやメッセージプレート、帰りの檜チップの土産、見送りなどのホスピタリティを高く評価する報告が目立つ。
対応が冷たい、所作が雑、写真撮影や見送りで客により差があった、説明が聞き取りにくいといった不満の声も複数ある。
評点34件:★5 29%★4 62%★3以下 9%
この品数と食材、ペアリングの内容に対して価格は納得、むしろ割安とする声が多く、価格以上のクオリティに驚く評価も見られる。記念日など特別な日に使う価格帯として妥当とみる向きが目立つ。
お酒を多く頼むと会計がかなり上がるため注意との声が複数ある。
評点33件:★5 12%★4 67%★3以下 21%
日本酒とワインを組み合わせたペアリングが人気で、福島の日本酒を中心に全国の銘柄やワインを豊富にそろえる。一皿ごとに合わせて提供し、特徴を丁寧に説明してくれる点を評価する声が多い。お猪口を選べる仕組みやワインの品揃えの良さを挙げる声もある。
ノンアルコールの品揃えが弱い、ペアリングがやや弱気との声が一部ある。
評点33件:★5 27%★4 61%★3以下 12%
鉄板を囲むカウンター(6〜7席)のほか、テーブルと半個室があり用途で選べる。目の前で焼くカウンターのライブ感を楽しめたとする声が多い一方、個室やテーブルでも煙が気にならず会食に向くとの評価もある。
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日本三大和牛の近江牛サーロインをメインに季節の食材をふんだんに使用した全９品のコースです。 コースの内容は食材の仕入れ等の関係で変更となる場合がございます 予めご了承下さい。 ※１名様、又は５名様以上のご予約は恐れ入りますが店舗へ直接お電話にてお問い合わせ下さいませ。 ※バースデー、結婚、交際記念などケーキのご要望が御座いましたらプレートのメッセージを含め備考欄にご記入下さい。（カットケーキ1,200円、ホールケーキ3,500円）
日本三大和牛の最高級フィレをメインに季節の食材をふんだんに使用した全９品のコースです。 コースの内容は食材の仕入れ等の関係で変更となる場合がございます 予めご了承下さい。 ※１名様、又は５名様以上のご予約は恐れ入りますが店舗へ直接お電話にてお問い合わせ下さいませ。 ※バースデー、結婚、交際記念などケーキのご要望が御座いましたらプレートのメッセージを含め備考欄にご記入下さい。（カットケーキ1,200円、ホールケーキ3,500円）
季節の食材をふんだんに使用した全９品のコースに乾杯シャンパーニュと弊店が厳選したベルギー産オシェトラキャビアをお付けしたコースです。キャビアは弊店オリジナルの箱にお入れしてご提供させていただきます。 ※１名様、又は５名様以上のご予約は恐れ入りますが店舗へ直接お電話にてお問い合わせ下さいませ。 ※バースデー、結婚、交際記念などケーキのご要望が御座いましたらプレートのメッセージを含め備考欄にご記入下さい。（カットケーキ1,200円、ホールケーキ3,500円）
※ L.O. 22:30 ※ 祝日: GW（５月）、夏季休業（８月）、年末年始（１２月末～１月初旬）はお休みさせていただきます
席は基本選べず、カウンターを希望したが座れなかった、テーブルだと印象が薄いとの声が複数ある。