わらやき屋 九段下

高知の宴文化の象徴「皿鉢料理」の精神を汲む、わらやき屋九段下で最も豪華な極上コース。名物「かつをの藁焼き塩たたき」をはじめ、とろける「本鮪中トロ」、甘みの強い「赤海老」、旬の「水蛸」や「鱧」など、厳選食材を豪快な藁焼きで。さらに「国産牛」や「はちきん地鶏」の焼き物、〆の「鰻と鯖の棒寿司」まで、高知の恵みを五感で味わう豪華全19品。

高知の「おきゃく（宴会）」気分を味わえる、わらやき屋九段下の人気コース。藁の炎で一気に焼き上げる「鰹のわらやき塩たたき」は必食。加えて、旬の「水蛸のわらやき」や「鱧のわらやき」、そして旨味あふれる「国産牛のわらやき～ローストビーフ仕立て～」と、贅沢な逸品が並びます。〆には「藁焼き鰻の棒寿司」で至福のひとときを。会社のご宴会、ご家族のお祝いなど、幅広いシーンにおすすめです。

わらやき屋九段下の入門編にして、高知の醍醐味を凝縮した特別コース。目の前で豪快に焼き上げる名物「鰹のわらやき塩たたき」は、香ばしい藁の香りが食欲をそそります。さらに、旬の「水蛸のわらやき」や肉厚で柔らかい「豚肩ロースのわらやき」など、高知の山海の恵みを存分にお楽しみください。わらやき屋の魅力をお気軽に、ご友人や同僚との気軽な宴会にぜひご利用ください。