蔵

お昼の小会席コース。旬の食材を使ったお料理の数々をご堪能いただけます。炭火焼には豊かな自然の下、愛情を込めて育てられた最高級品質の『田村牛』をご用意。旨味の強い肉質と口溶けの良い脂、香りもご堪能ください。お昼の接待やランチミーティングなどビジネスシーンをはじめ、ご家族やご友人とのお食事、ママ会など、プライベートシーンでのご利用にも。

ボリュームを抑えた会席コース。メインの焼物には田村牛の肩ロース、リブロース、サーロインをご用意。自然豊かな但馬山系に位置する『田村牧場』で育った田村牛は、肉・脂肪の質が高く香りの良さも評価されています。焼物以外にも旬の食材を使った前菜や御椀、お造りなどをご用意。ランチタイムの接待や会食、ママ会、お顔合わせ等の慶事、法事など様々なシーンでご利用ください。

月替わりの会席コース。旬の食材を使ったお料理に加え、豊かな自然環境の下、徹底した管理と独自の配合飼料で育てられた最高級品質の『田村牛』をお召し上がりいただけます。接待や商談などビジネスでのご会食をはじめ、誕生日や記念日、ご家族のお祝い事などにもいかがでしょうか。