特撰ひやむぎ きわだち

カウンター6〜7席のみのこぢんまりした店。目の前で麺の茹で・水締めや天ぷらの調理を眺められるライブ感を楽しむ声が多い。清潔感があり居心地が良いという評価が複数。店主と客、客同士の距離が近い温かい空気感も語られる。

ワンオペながらキビキビした所作と丁寧な仕事ぶりを評価する声が多数。気さくで話し好きな店主の人柄に触れた報告が非常に多く、ひやむぎや日本酒の説明、おすすめの食べ方の案内など細やかな心遣いも好評。比較用の乾麺を客全員に出すサービスも歓迎されている。

ランチコース2,450円・ディナーコース3,450円の内容量に対して破格・コスパ最強と評価する声が複数。おつまみは500円前後で、しっかり飲んで食べても1人3,500〜5,500円程度だったという報告があり、価格への不満はほぼ見られない。